TASTE
세월의 기름때를 견뎌낸 숨은 노포부터 감각적인 신상 에스프레소 바까지
(순천 문화의거리) 제철 과일만 올리는 케이크집, 옥천점빵
딸기가 끝나면 무화과, 무화과가 끝나면 또 다른 제철 과일. 이 집 케이크는 계절을 따라갑니다.
(순천 문화의거리) 고택에서 라멘을 마는 집, 옥천목화원
서까래가 그대로 남은 한옥 안에 돈카츠와 라멘 냄새가 번집니다. 조용하다는 말이 세 사람의 기록에서 똑같이 나옵니다.
(김해 봉리단길) 호텔 주방에서 나와 돈카츠를 튀기는 사람
특1급 호텔 출신 셰프가 직접 튀김옷을 입힌다는 카츠 전문점. 화이트톤 벽과 통유리 너머로 정갈함이 먼저 눈에 들어오는 가게입니다.
(천안 명동거리) 중앙시장 맞은편, 냄새부터 따라간 땅콩빵집
장을 보러 가다가, 혹은 장을 보고 나오다가 사람들은 이 냄새에 걸음을 멈춥니다. 땅콩빵과 계란빵 같은 포장마차 간식만 보면 설렌다는
(천안 명동거리) 문화로 포차골목의 야장, 소문난오성막창
선선한 바람이 불기 시작하면 사람들은 약속이나 한 듯 이 거리로 모입니다. 막창에 삼겹까지 올라가는 세트 하나로 두 사람의 저녁이 완
(안산 원곡동 다문화거리) 오뚜기도삭면, 메모지 한 장으로 주문하는 중국
직원도 손님도 중국어가 먼저 들리는 가게. 말이 잘 통하지 않아도 번호가 적힌 메뉴판과 메모지면 충분합니다. 두툼하게 뜯어낸 면발이
(포항 꿈틀로) 꿈틀로 칼국수의 집 국수이야기, 포항 바다를 그릇에 담다
같은 칼국수인데 넣는 재료가 다릅니다. 물가자미와 아귀, 포항 바다에서 온 것들이 국물 안에 들어앉은 집.
(김해 봉리단길) 새벽 두 시까지 켜져 있는 라멘집
점심시간에 들러도, 자정이 넘어 들러도 같은 돈코츠 국물을 내줍니다. 해운대에서 먼저 이름을 알린 라멘집이 봉리단길에서는 애견동반 테
(속초 중앙시장 닭강정골목) 할머니가 직접 채운 오징어순대
속초 오징어순대 중에는 냉동으로 받아 굽기만 하는 곳도 많다고 합니다. 새롬맛집은 할머니가 직접 속을 채워 만든다는 점을 가장 먼저
(속초 중앙시장 닭강정골목) 닭강정 맞은편에서 고로케가 팔리는 이유
만석닭강정 본점 바로 건너편, 쨍한 주황색 간판 하나가 고로케를 팝니다. 속을 열어보면 홍게와 오징어순대, 감자그라탕까지 이 지역 먹
(천안 명동거리) 문화로 노포 석산장, 40년을 구워온 돼지갈비
같은 간판 아래서 누군가는 택시기사님 추천으로, 누군가는 지인 손에 이끌려, 누군가는 방송을 보고 찾아왔습니다. 도착한 이유는 다 달
(속초 중앙시장 닭강정골목) 같은 골목, 비슷한 간판 사이에서 노란 간판을 찾는 법
닭전골목 안에는 닭강정집 간판이 여럿이라 처음 온 사람은 곧잘 헷갈립니다. 서민갑부 시장닭집을 찾아간 다섯 명의 기록을 겹쳐보면, 그
(광주 1913송정역시장) 착한가격업소 서울장수국수, 열무국수 한 그릇의 가성비
기차 타기 전 가볍게, 혹은 시장 구경 중 든든하게. 1913송정역시장 안 서울장수국수를 다녀간 사람들의 기록을 모았습니다.
(광주 1913송정역시장) 서울떡방앗간, 국수를 말리던 2층 아래 지금도 돌아가는 기계
명절을 앞두고 더 바빠지는 곳. 1913송정역시장 서울떡방앗간, 추석 즈음 방문한 사람의 기록을 따라가 봅니다.
(포항 꿈틀로) 불종로 빵집 시민제과, 포항 빵지순례의 한 정거장
오래 사랑받아 온 동네 빵집입니다. 1층에선 빵을 고르고, 2층에선 그 빵을 바로 뜯어 먹습니다.
(포항 꿈틀로) 꿈틀로 덮죽집 The 신촌's, 노란 간판 안쪽의 속 편한 한 그릇
백종원의 골목식당에 나온 뒤로도 간판 색은 그대로입니다. 노란 벽돌과 까만 창틀, 그 안에서 끓는 덮죽 한 그릇.
(속초 중앙시장 닭강정골목) 닭강정 두 집 사이, 하얀 모찌가 줄지어 있다
중앙닭강정과 만석닭강정 사이, 튀김 냄새 한복판에 쫀득한 과일모찌를 파는 작은 테이크아웃 매장이 있습니다. 아이들 손에 가장 먼저 들
(속초 중앙시장 닭강정골목) 닭강정 말고 빨간 맛이 당기는 밤이라면
숙소에서 야식을 고민하던 사람들은 닭강정도 오징어순대도 아닌, 새콤달콤한 오징어무침을 찾아 이 골목 안쪽까지 들어옵니다. 원조소문난무
(순천 문화의거리) 홍매화가 담장을 넘는 봄, 사운즈옥천
매화가 피는 열흘 남짓, 이 집 담장 앞은 순천에서 가장 붐비는 자리가 됩니다.
(천안 명동거리) CGV 옆 골목, 학창 시절 그대로인 싸다돼지마을
한 사람은 영화를 보고 나와 아이들과 들렀고, 한 사람은 학창 시절 와봤던 기억을 더듬어 다시 찾아왔습니다. 두 방문 사이에 놓인 시
(광주 1913송정역시장) 쑥스초코파이, 쑥 향 담은 광주의 여행 선물
초코파이에 쑥이라니, 처음엔 다들 고개를 갸웃합니다. 1913송정역시장 안 쑥스초코파이를 다녀간 사람들의 기록을 모았습니다.
(포항 꿈틀로) 7천 원 한식뷔페 수화식당, 중앙동 직장인의 점심
선불로 내는 7천 원짜리 백반 한 상입니다. 꿈틀로에서 가게를 꾸리다 얼마 전 자리를 옮긴 집.
(천안 명동거리) 대흥로에 새로 생긴 중국집, 수정각
먼저 자리 잡았던 가게들이 장사가 잘되어 하나둘 더 큰 곳으로 옮겨 간 그 자리에, 이번엔 중식당이 들어섰습니다. 지나칠 때마다 풍기
(김해 봉리단길) 불을 입힌 초밥, 그 앞에 선 다섯 사람
날것을 못 먹는 사람도, 불향에 환장하는 사람도 같은 테이블 앞에 앉을 수 있는 집. 봉리단길 안쪽 주황색 어닝 아래, 다섯 번의 점