(김해 봉리단길) 새벽 두 시까지 켜져 있는 라멘집

류센소는 해운대에서 먼저 유명해진 일본 정통 라멘 체인점의 김해점입니다. 몇 년째 꾸준한 인기를 받고 있다고 소개하는 손님이 있을 만큼 봉리단길에서 오래 자리를 지킨 집이기도 합니다. 가장 눈에 띄는 특징은 영업시간입니다. 매일 오전 열한 시부터 다음 날 새벽 두 시까지, 라스트오더는 새벽 한 시까지 받습니다. 점심 밥집으로도, 늦은 밤 야식집으로도 쓸 수 있는 셈입니다.

대표 메뉴는 담백한 돈코츠라멘 류센소입니다. 짜지 않고 담백하면서 고소한 맛이라고 평하는 손님이 많고, 매운 돈코츠인 류센소카라, 가다랑어 육수를 쓴 류센소아사리까지 메뉴가 나뉘어 있어 그날 기분에 따라 고를 수 있습니다. 겨울에는 한정으로 굴라멘도 나온다고 하니, 계절마다 다시 들를 이유가 생기는 곳입니다.

혼자서도, 반려견과도

매장 내부는 서로 등을 지는 일렬 다찌석이 중심이고, 한쪽 끝에 4인 테이블이 있습니다. 혼자 가도 자연스러운 구조입니다. 창 너머로 애견동반이 가능한 야외 테라스석도 마련돼 있어서, 반려견과 함께 외식할 곳을 찾던 손님들에게도 반가운 선택지가 됩니다. 각 자리마다 태블릿이 있어 직원을 부르지 않고도 편하게 주문할 수 있고, 라멘을 더 맛있게 먹는 방법까지 화면에 안내돼 있습니다.

셀프 코너도 꼼꼼합니다. 일본식 절임반찬과 공기밥, 물티슈, 머리끈까지 준비돼 있고 공기밥은 무료로 먹을 수 있습니다. 국물에 다진 마늘을 살짝 풀면 돈코츠라멘 특유의 느끼함이 줄어든다고 적은 손님도 있었습니다. 교자는 반반으로 주문할 수 있어서, 일반 교자와 먹물을 넣은 검은 교자를 한 접시에 함께 즐기는 손님도 많습니다.

한옥 외관, 말 많은 사장님

건물 자체도 눈에 띕니다. 한옥 외관이 멀리서부터 눈에 들어온다고 적은 손님이 있는데, 이 자리는 원래 카페였다가 라멘집으로 공간을 고쳐 쓴 곳이라고 합니다. 바테이블에 앉으면 주방이 바로 보여서 조리 과정을 구경하는 재미가 있고, 음식을 직접 받고 다 먹은 그릇도 직접 올려놓는 방식이라 더 일본스럽다는 인상을 준다고 합니다. 웨이팅은 캐치테이블로 걸어 두고 가게 앞 테라스에서 기다리면 됩니다. 한 가지 덧붙이자면, 사장님이 식사 내내 말씀을 꽤 많이 거는 편이라고 하니 조용히 먹고 싶은 손님은 미리 마음의 준비를 해 두는 편이 좋습니다.

교자를 반반으로 시키면 일반 교자와 제주흑돼지교자를 한 접시에 함께 맛볼 수 있습니다. 일반 교자는 밑은 바삭하고 위는 촉촉해 두 가지 식감이 함께 살아 있고, 흑돼지교자는 만두피까지 검어서 먹는 재미가 또 다릅니다. 셀프바에 놓인 타카나(갓지)를 곁들이면 라멘과의 조합이 한층 좋아진다고 하니 꼭 챙겨 먹으라는 당부도 뒤따릅니다. 매운맛은 단계별로 조절할 수 있어서, 보통 맛이 심심하다 싶으면 두 단계 정도 올려 주문하는 손님도 있습니다.

주차는 유적 입구 공영주차장으로

매장 전용 주차장은 없지만, 바로 옆 봉황동유적 입구 방면으로 무료 공영주차장을 이용할 수 있다고 알려져 있습니다. 의외로 모르는 사람이 많은지 갈 때마다 한두 자리는 비어 있었다는 후기도 있었습니다. 주말 식사 시간대나 행사가 있을 때는 바로 앞 유료 주차장을 이용하는 편이 마음 편하다는 조언도 함께 따라붙습니다. 늦은 밤에는 그마저도 한산해서, 차를 가져가도 큰 부담이 없다는 말도 덧붙입니다.

점심에 들른 손님과 오후 세 시에 들른 손님, 밤 시간을 노려 찾아간 손님까지, 방문 시간대는 저마다 다른데 웨이팅이 없었다는 말만은 공통으로 반복됩니다. 좌석이 다찌석 위주로 돌아가는 구조라 회전이 빠른 덕분일 겁니다. 언제 가도 크게 기다리지 않고 한 그릇 받을 수 있다는 것, 그 사실 하나로도 이 골목에서 류센소를 찾는 이유는 충분해 보입니다. 카페 웨이팅에 지친 사람이라면, 라멘 한 그릇만큼은 기다림 없이 받을 수 있는 이 집이 반가울 수밖에 없습니다.