(김해 봉리단길) 호텔 주방에서 나와 돈카츠를 튀기는 사람

오쿠라쇼는 특급호텔 출신 셰프가 직접 요리한다는 점으로 먼저 알려진 수제 카츠 전문점입니다. 호텔 이름까지 구체적으로 거론하는 손님도 있었는데, 통유리창에 붙은 '특1급 호텔요리'라는 문구가 그 사실을 한 번 더 확인시켜 준다고 적었습니다. 봉황동 구도심 한가운데, 차분한 회색 벽과 목재 프레임 문이 어우러진 외관이 일식당다운 정갈함을 보여줍니다.

대표 메뉴는 모둠카츠 정식입니다. 치즈, 생선, 치킨, 비프, 새우, 멘치까지 여섯 가지 모둠으로 나뉘어 있어 처음 방문한다면 다양하게 맛보기 좋습니다. 평일 점심에는 등심이나 안심에 우동이나 소바를 곁들이는 런치 세트도 있어서, 가격대를 낮춰 가볍게 즐기려는 손님에게 알맞습니다. 여러 번 방문한 손님은 종류별로 먹어 본 끝에 안심 카츠가 가장 맛있었다고 귀띔합니다. 모둠카츠는 구성에 따라 가격이 갈리는데, 멘치모둠카츠가 14,000원으로 가장 저렴하고 생선·치킨모둠카츠가 15,000원, 새우모둠카츠가 18,000원, 비프모둠카츠가 20,000원으로 올라갑니다. 포장으로 가져가면 정식 메뉴를 10퍼센트 할인해 주는 혜택도 있어서, 집에서 먹고 싶은 손님에게는 반가운 조건입니다.

화이트와 우드가 만든 정갈함

내부로 들어서면 화이트톤과 우드 느낌이 조화를 이뤄 환하고 깨끗한 인상을 준다는 평이 공통적입니다. 테이블 간격이 넓어 식사할 때 답답하지 않고, 혼밥이 가능한 자리도 따로 있습니다. 여섯 명이면 룸을 이용할 수 있어 프라이빗한 모임도 예약하면 가능하다고 합니다. 각 테이블에는 소금과 후추 그라인더가 놓여 있고, 네이버 영수증 포토리뷰를 쓰면 음료를 서비스로 주기도 합니다. 좌석은 바 형태가 많아서 혼자 앉기에도 자연스럽고, 자리에 앉으면 식전 스프가 먼저 나와 입맛을 돋운다고 합니다. 다만 입구 메뉴판이 투명 아크릴이라 조명에 비쳐 잘 안 보인다고 웃으며 적은 손님도 있었는데, 사진으로 남기기보다는 자리에 앉아 태블릿으로 다시 확인하는 편이 낫다는 뜻이기도 합니다.

주차는 시간을 보고

매장 앞에 세 대 정도 주차할 수 있는 공간이 있고, 평일 점심 열한 시부터 두 시까지는 주차 단속을 하지 않아 골목 주차도 가능하다고 합니다. 그 시간이 지나면 봉황동 일대 공영주차장을 이용하는 편이 안전합니다. 손님들이 공통으로 추천하는 곳은 요금이 저렴하고 자리가 넉넉한 봉황주차장입니다. 24시간 무인 정산기로 운영되는데 기본요금(30분 이내)이 700원, 이후 30분마다 700원씩 더해지고 하루 종일 세워 둬도 10,000원을 넘지 않는다고 합니다. 정기휴무는 수요일이니 방문 전 요일을 한 번 더 확인하는 게 좋습니다.

네 사람의 기록을 겹쳐 보면 이 집을 찾은 계기가 조금씩 다릅니다. 지나가다 깔끔한 외관에 끌린 손님도 있고, 호텔 출신 셰프라는 소문을 듣고 일부러 찾아온 손님도 있습니다. 두 번째 방문이라고 밝힌 손님까지 있는 걸 보면, 한번 맛본 뒤 다시 찾게 만드는 무언가가 분명히 있는 모양입니다. 다만 돈가스를 유독 좋아하는 손님 중에는 런치세트의 양이 조금 아쉬웠다고 솔직히 적은 경우도 있었습니다. 소바보다 카츠를 더 먹고 싶었다는 뜻인데, 양에 민감하다면 세트보다 모둠카츠 단품을 고르는 편이 나을 수 있습니다. 카페와 소품샵이 많은 이 골목에서, 제대로 된 한 끼를 찾는 손님들에게는 특히 반가운 선택지입니다. 가족 외식부터 혼밥까지 자리 구성이 다양한 것도, 다시 찾는 발걸음을 늘리는 이유 중 하나일 것입니다. 호텔 주방에서 쌓은 손끝의 정성이 작은 골목 식당으로 옮겨 왔다는 사실 하나만으로도, 한 번쯤 들러 볼 이유는 충분해 보입니다. 큰 간판이나 화려한 홍보 없이도 입소문만으로 저녁 시간까지 손님이 이어지는 걸 보면, 그 정성이 그대로 맛에 전해지고 있다는 뜻일 것입니다.