(천안 명동거리) 문화동 골목 10평 회포차, 쥐치회와 쥐치애

천안시 동남구 문화동 52-4. 천안역과 가까운 구도심 먹자골목에 자리한 작은 회포차입니다. 약 10평 규모에 4인용 입식 테이블 네 개, 총 열여섯 석을 갖춘 소규모 매장으로, 대형 횟집보다는 동네 단골집처럼 편안하고 정겨운 분위기가 특징이라고 소개되어 있습니다. 주방과 테이블 거리가 가까워 주문과 응대가 빠르고, 친구나 가족끼리 부담 없이 한잔하기 좋은 공간이라고 합니다.

이 집의 대표 메뉴는 쥐치회와 쥐치애입니다. 쥐치회는 담백하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있고, 함께 나오는 쥐치애는 부드럽고 고소한 맛이 특징이라고 소개됩니다. 쥐치애는 일반 횟집에서 쉽게 접하기 어려운 별미로, 비린 맛이 강하지 않고 입안에서 부드럽게 퍼지는 고소함 덕분에 반응이 좋은 메뉴로 꼽힙니다. 쥐치회에 쥐치애를 곁들이거나 상추와 막장에 함께 싸 먹으면 더 풍부한 맛을 즐길 수 있다고 합니다.

도다리세꼬시부터 겨울 매운탕까지

도다리세꼬시도 빼놓을 수 없는 인기 메뉴로 꼽힙니다. 얇게 썬 도다리의 쫄깃한 식감과 신선한 풍미가 살아 있어 회를 좋아하는 손님에게 잘 어울린다고 합니다. 매장 외부에는 활어와 해산물을 확인할 수 있는 수조가 마련되어 있고, 물회와 열무국수, 바지락칼국수 같은 식사 메뉴도 함께 안내되어 있어 술자리뿐 아니라 식사를 위해 방문하기에도 괜찮은 곳이라고 소개됩니다.

계절에 맞춰 메뉴도 바뀝니다. 봄에는 도다리와 도다리세꼬시, 여름에는 시원한 물회와 오징어, 가을에는 고소한 전어, 겨울에는 매운탕과 민물새우탕을 즐길 수 있다고 합니다. 겨울철 매운탕과 민물새우탕은 칼칼하고 따뜻한 국물로 술안주와 식사 모두에 잘 어울린다는 설명도 있습니다. 오징어볶음, 낙지볶음, 오삼볶음, 제육볶음, 굴전, 김치전, 파전, 해물전 같은 포차 안주도 두루 갖추고 있어 회를 즐기지 않는 일행과 함께 가기에도 부담이 적습니다.

화려한 대형 매장을 내세우지 않는 대신, 점주의 오랜 요식업 경험과 정겨운 분위기, 제철 해산물의 신선함을 강점으로 내세우는 곳이라고 소개됩니다. 주방과 테이블의 거리가 가까워 주문과 응대가 빠르다는 점도 이런 소규모 매장이기에 가능한 장점으로 꼽힙니다. 당일 해산물 수급 상황에 따라 그날그날 메뉴와 가격이 달라질 수 있어서, 방문 전 전화로 그날 들어온 재료를 미리 물어보는 손님들도 있다고 합니다.

10평에 열여섯 석이면 테이블 사이 간격이 넓지 않다는 뜻이기도 합니다. 옆 테이블의 대화가 자연스럽게 들리고, 주문한 안주가 나오는 속도도 큰 매장보다 빠릅니다. 회를 써는 도마 소리와 손님들의 잔 부딪는 소리가 한 공간 안에서 뒤섞이는 구조인 셈입니다. 번잡함보다는 밀도 있는 분위기를 좋아하는 사람에게 맞는 자리로 보입니다.

이 거리에는 횟집이라는 간판을 내건 가게가 흔하지 않습니다. 대부분은 고기를 굽거나 찌개를 끓이는 노포들이고, 그 사이에서 수조를 들여놓고 회를 뜨는 가게는 이 집이 거의 유일하다고 해도 될 정도입니다. 그래서 회가 당기는 날이면 이 골목을 기억해 두었다가 찾아오는 단골들이 생긴 것으로 보입니다.

계절마다 메뉴가 바뀐다는 점은 다르게 보면 한 번 다녀온 걸로 끝낼 가게가 아니라는 뜻이기도 합니다. 여름에 물회를 먹고 간 손님이라면 가을에는 전어가, 겨울에는 매운탕과 민물새우탕이 기다리고 있는 셈입니다. 매번 같은 메뉴판을 보여주는 가게가 아니라, 계절을 핑계 삼아 다시 들르게 만드는 가게에 가깝습니다.