(광주 양림동) 양림동 한옥술집 외쿡연향, 동명동 치킨퐁듀집이 옮겨온 자리

이장우가옥과 한희원미술관 사이 골목으로 들어서면 기와지붕을 얹은 외관이 눈에 띕니다. 전통 기와지붕의 멋스러움과 현대적인 감성이 묘하게 어우러진 외관이라는 손님이 있고, 들어서기 전부터 맛있는 냄새가 풍겨 나와 발걸음이 저절로 입구로 향했다는 손님도 있습니다. 가게 앞에는 스탠딩 메뉴판이 놓여 있어 메뉴와 가격을 미리 확인하고 들어갈 수 있는데, 이 센스가 좋았다는 평이 여럿입니다. 소심한 사람은 일단 들어가면 못 나온다는 농담 섞인 후기도 있습니다. 동명동에서 치킨퐁듀로 유명했던 '외쿡포차'가 이 자리로 옮겨 오며 이름을 바꾼 곳이라는 사실을 알고 나면 더 반갑다는 손님도 있습니다.

서까래 아래 늘어선 술병

안으로 들어서면 전통 서까래와 상량문이 살아 있는 한옥 천장이 가장 먼저 눈에 들어옵니다. 위를 올려다보면 서까래의 감성이 미쳤다고 표현한 손님이 있을 만큼, 전통적인 분위기를 좋아하는 사람이라면 반할 수밖에 없는 공간입니다. 한쪽 벽면 전체를 채운 우드 장식장에는 다양한 잔과 병이 간접 조명을 받아 가지런히 진열돼 있고, 또 다른 손님은 매장에 들어서자마자 코카콜라 병과 잔으로 꾸민 벽이 먼저 보였다고 적었습니다. 문을 열고 나가면 옆으로 작은 정원이 있고 그 안에 화장실이 따로 있다는 점도 눈에 띄는 디테일입니다. 사장님 부부가 함께 운영하는 곳이라는 사실도 여러 후기에서 반복해 나오는데, 환하게 맞아 주는 친절함이 좋았다는 평이 많습니다.

대표 메뉴는 치킨퐁듀입니다. 주문 즉시 튀겨 내 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨을 따뜻하게 녹인 치즈에 찍어 먹는 메뉴로, 동명동 외쿡포차 시절부터 이어진 시그니처라고 합니다. 느끼할 것 같지만 사장님만의 레시피 덕분에 전혀 느끼하지 않다는 평이 있습니다. 항정살을 프랑스식 조리법인 부르기뇽으로 오래 익힌 항정부르기뇽은 부드러운 식감과 고소함이 살아 있고, 미나리 신선로 부야베스는 프랑스 남부의 해산물 스튜를 한국의 신선로 그릇에 담아 미나리 향을 더한 메뉴입니다. 당일 삶은 분량만 한정 판매하는 오늘의 항정수육도 있어, 따뜻할 때 한 점 먹어 보라는 추천이 자주 나옵니다. 무엇보다 눈에 띄는 건 주류 원가 판매입니다. 소주와 맥주가 2천 원이라는 가격에 다들 놀라는데, 매달 스페셜 메뉴가 바뀌고 양도 조금씩 늘려 준다는 후기까지 있어 사장님이 남는 게 있을지 걱정하는 목소리도 있습니다.

영업시간은 화요일부터 일요일까지 오후 5시부터 다음 날 새벽 2시까지이고, 월요일은 쉽니다. 매장 바로 앞까지 차가 들어가긴 어려워 가장 가까운 양림동 공영주차장에 세우고 걸어서 2~3분 정도 걸어오는 편이 낫습니다. 저녁 시간대엔 예약하고 방문하는 손님이 많으니 미리 자리를 잡아 두는 쪽을 권하는 후기가 여럿입니다.

퇴근 후 우연히 발견했다는 손님도, 동명동 시절부터 기억하고 일부러 찾아왔다는 손님도 있습니다. 이름은 바뀌었어도 겉바속촉 치킨퐁듀와 서까래 아래 늘어선 술병은 그대로입니다. 양림동 골목에 자리를 옮긴 이 집이, 이번엔 또 얼마나 오래 이 자리를 지킬지 궁금해집니다.