(광주 양림동) 양림동 초밥집 칸세이스시, 좁은 골목 끝에서 낮맥하는 사람들

내비게이션을 찍고 왔는데 좁은 골목으로 들어가야 해서 여기가 맞나 잠깐 고민했다는 손님이 있습니다. 초보운전자라면 무서울 수도 있겠다는 말도 함께 적었습니다. 10년후그라운드 옆 건물, 골목 안쪽에 자리한 이 집은 외관이 깔끔해 도착하고 나면 걱정이 금세 풀린다는 평이 많습니다. 통창으로 안이 훤히 보여서 손님이 얼마나 차 있는지 밖에서부터 확인할 수 있고, 식사하면서 밖을 내다보기도 좋다는 손님도 있습니다. 한 주를 정신없이 보내고 맞은 토요일, 친구와 낮맥 한잔할 곳을 찾다가 이곳을 떠올렸다는 손님도 있습니다.

ㄱ자 통창과 태블릿 주문

안으로 들어서면 블랙 톤 인테리어에 층고가 높아 갑갑함이 없다는 손님이 여럿입니다. ㄱ자형 통창 덕분에 어느 자리에 앉아도 답답하지 않다는 것입니다. 홀 한쪽에는 조금 프라이빗한 공간도 있고, 테이블마다 태블릿이 놓여 있어 직접 메뉴를 고르고 주문하는 방식입니다. 점심시간에는 자리가 금세 차는 편이라, 11시를 조금 넘겨 가면 느긋하게 자리를 고를 수 있지만 12시 무렵이면 만석이 되는 날도 많다는 후기가 반복됩니다. 테이블 간격이 좁지 않아 옆자리 시선이 신경 쓰이지 않았고, 잔잔한 음악이 깔려 친구와 편하게 수다 떨기 좋았다는 손님도 있습니다.

메뉴는 초밥부터 카이센동, 우니동, 새우장동, 연어장동까지 덮밥 종류가 다양합니다. 모둠초밥을 담은 큰판은 그날의 사시미와 초새우, 간장새우, 계란, 유부초밥에 우동과 튀김까지 곁들여 나와 여럿이 나눠 먹기 좋다는 평입니다. 카이센동은 비비지 않고 밥 위에 회를 올려 먹는 방식인데, 회를 잘못 쓰면 비려지기 쉬운 메뉴를 이 집은 비린내 없이 신선하게 낸다는 손님이 있습니다. 튀김은 튀김옷이 얇아 기름지지 않고 바삭하다는 평이 많고, 우동은 국물을 리필할 수 있어 식사 중간 뜨끈하게 곁들이기 좋다는 말도 있습니다. 곁들여 나오는 양파토마토샐러드에 치즈가루를 올린 조합과, 아삭하게 씻어 나오는 묵은지도 입맛을 잡아 준다는 평입니다.

전용 주차장은 따로 없어 길가에 세우거나 양림동 공영주차장을 이용해야 합니다. 영업시간은 매일 11시부터 21시 30분까지이고, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임, 라스트오더는 20시 30분입니다. 포장과 배달도 가능하다는 안내가 있어, 꼭 매장에서 먹지 않아도 되는 날엔 포장을 택하는 손님도 있습니다. 웨이팅은 수기로 받는 날도 있으니, 사람이 몰리는 시간대라면 여유를 두고 가는 편이 낫습니다.

데이트로 왔다는 손님도, 가족 넷이서 왔다는 손님도, 웨딩 촬영을 마치고 고생한 친구들을 데려왔다는 손님도 모두 이 골목 끝 식당에서 한 끼를 채우고 돌아갔습니다. 초밥 먹고 근처 카페에서 커피 한잔하면 좋은 코스가 된다고 적은 손님도 있을 만큼, 양림동 하루 일정 한 자리를 자연스럽게 차지하고 있는 집입니다.