(광주 양림동) 양림동 양식당 메타포, 초상화가 내려다보는 여섯 개의 테이블

골목 모서리에 자리한 흰 건물, 통유리창 위로 'MetaPhore'라는 간판이 붙어 있습니다. 겉에서 보기에도 세련된 간판과 통유리 인테리어가 돋보여서 데이트 장소로 가볍게 들르기 좋다는 손님이 있습니다. 매장은 아담한 편으로 테이블이 여섯 개 정도뿐인데, 크고 화려한 공간은 아니어도 오히려 이런 아늑함이 이 집만의 매력이라고 적은 손님도 있습니다. 양림동에 꽤 오랫동안 자리를 지켜 온 양식집이라고 기억하는 손님이 있는가 하면, 아이들 없이 혼자만의 시간을 기록해 두고 싶어 찾아왔다는 손님도 있습니다.

벽을 채운 초상화와 수상 이력

매장에 들어서자마자 분위기가 심상치 않다고 적은 손님이 있습니다. 벽 곳곳에 그림이 걸려 있는데, 그중 한 초상화는 표정이 어찌나 진지한지 조금 무섭기까지 했다는 것입니다. 파스텔톤의 의자들과 명화 액자가 함께 어우러져 구경하는 재미도 있다는 평이 있고, 셰프의 수상 이력을 한눈에 볼 수 있는 상장과 트로피가 진열돼 있어 맛이 없을 수가 없겠다 싶었다는 손님도 있습니다. 오픈 주방으로 되어 있어 신뢰가 더해진다는 말도 있고, 자리에 앉으면 민트 잎을 띄운 초록빛 물을 먼저 내주는데 입안을 깔끔하게 정리해 준다는 평입니다.

메뉴는 코스로 즐기는 손님이 많습니다. 2인 코스는 8만 원대로, 포카치아를 시작으로 부라타치즈샐러드, 해물 파스타, 셰프 스페셜 메뉴, 스테이크까지 이어지는 구성입니다. 부라타치즈샐러드는 겉은 단단하고 속은 크림처럼 흐르는 치즈가 인상적이었다는 평이 있는데, 함께 들어간 망고가 냉동 망고 같아 아쉬웠다는 솔직한 후기도 있습니다. 올리오 페스카토레는 갑오징어와 백합, 바지락, 새우가 들어간 매콤한 오일 파스타로, 위에 올라간 김부각을 곁들여 먹으면 더 좋다는 손님이 있습니다. 셰프 스페셜로 나오는 관자구이는 메쉬포테이토와 곡물칩이 함께 나와 기대보다 맛있었다는 평이고, 마지막에 나오는 살치살 스테이크는 양이 넉넉하다는 말이 여럿입니다. 분자요리 기법을 접목한 스테이크·파스타 전문점으로 소개되는 만큼, 식기도 코스마다 다르게 세팅돼 신기했다는 손님도 있습니다.

좌석이 많지 않은 파인다이닝에 가까운 구성이라 예약은 필수에 가깝습니다. 네이버 예약을 하면 오늘의 디저트 쿠폰을 받을 수 있는데, 미처 확인하지 못하고 놓쳤다는 손님도 있으니 예약 화면을 한 번 더 살펴보는 게 좋습니다. 전용 주차장은 따로 없어 공영주차장이나 양림교회 주차장, 골목 주차를 이용해야 하는데, 오전 11시부터 2시까지는 주차 유예 시간이라 이 시간대는 비교적 편하다는 팁도 있습니다.

엄마들끼리 모여 결혼을 앞둔 친구를 축하하러 온 손님도, 한 달에 한 번 쿨타임처럼 양식이 당겨 찾아온 커플도, 모두 이 여섯 개의 테이블 중 하나에 앉아 초상화를 올려다보며 한 끼를 보냈습니다. 그림 속 표정은 진지하지만, 테이블 위의 분위기는 다들 조금씩 들떠 있었던 모양입니다.