(구미 금리단길) 빨간 문 너머의 빠리, 빠리맨션

금오산로20길로 접어들면 하얀 벽에 붉은색 점이 콕 찍힌 이층집이 보입니다. 담장에는 아치형 입구가 나 있고 그 안쪽으로 빨간 문이 보여서, 지나가다가도 시선이 저절로 멈춘다는 사람이 있습니다. 1층은 빠리맨션이라는 양식당이고 2층은 카페 마레여서, 식사를 마치고 차 한 잔까지 한 건물 안에서 해결할 수 있다고 한 사람은 적었습니다. 연식이 좀 된 듯한 가정집을 고쳐 만든 곳이라 오래된 주택의 변신은 무죄라는 감탄이 따라붙습니다.

붉은 벽과 소품과 은은한 조명

안으로 들어서면 강렬한 첫인상이 먼저라고들 합니다. 벽 아래쪽은 붉게 칠하고 위쪽 흰 벽에는 액자가 줄지어 걸려 있는데 피카소 포스터가 눈에 띕니다. 한쪽에는 벽난로 모양의 난로와 책을 쌓아 둔 선반이 있고 천장에는 푸른 식물이 매달려 있으며, 나무 서랍장 위에는 책과 회전목마 오르골이 놓여 있습니다. 소품이 하나하나 공들인 것들이라 셀 수 없이 많다는 사람이 있고, 은은한 조명이 마주 앉은 사람에게만 집중하게 만든다고 적은 사람도 있습니다. 붉은 벽돌 벽에 빨간 네온으로 Paris Mansion이라는 글씨가 켜진 구석은 여러 블로그에 빠짐없이 들어 있었습니다.

자리는 넉넉하지 않습니다. 테이블이 여덟 개쯤이라는 사람도, 여섯 개쯤이라는 사람도 있고, 단체 예약은 받지 않으며 테이블당 식사 시간에 한도를 둔다는 안내를 적은 사람도 있습니다. 월요일 저녁에 예약 없이 갔다가 이십 분쯤 기다린 사람은 가게 오른쪽 대기용 방에서 히터 바람을 쬐었고, 거기 놓인 솜사탕 기계를 써 보려다 고장이라는 말을 듣고 머쓱했다고 적었습니다. 네이버로 예약하면 감자 요리가 서비스로 나온다는 기록이 여럿이라, 이 집에 가는 사람들은 대개 예약부터 하고 갑니다.

식전빵 위의 곰돌이

주문을 하면 식전빵이 나옵니다. 인원수만큼만 내주는 집이 많은데 이 집은 넉넉하게 나온다고 적은 사람이 있고, 따뜻하고 고소한 빵에 달콤한 생크림을 발라 먹으면 메인을 기다리는 시간이 금세 간다는 사람도 있습니다. 카스테라와 바게트와 깜파뉴 사이의 오묘한 맛이라고 적은 사람이 있고, 곰돌이 푸 얼굴이 새겨진 빵이 나와서 귀엽지만 배고픔이 먼저라며 순식간에 해치웠다는 사람도 있습니다. 양배추 피클은 짜지 않고 상큼해서 뒤에 나올 접시 사이에서 입을 개운하게 해 준다고 합니다.

통째로 올라온 오징어

이 집의 얼굴은 통오징어 먹물 리조또라고들 합니다. 새까만 먹물 리조또 위에 오징어가 통째로 올라오고, 겉에는 매콤한 소스가 발려 있으며 속에는 크림소스가 들어 있어, 고소한 먹물과 만나면 매콤하고 달고 짠 맛이 한꺼번에 몰려온다고 한 사람은 적었습니다. 이 리조또를 먹으러 대여섯 번 찾았다는 사람이 있고, 오징어 크기를 두고는 작다는 사람과 나눠 먹기엔 크다는 사람으로 말이 갈렸습니다. 매운 편이라 아이와 함께라면 오징어를 자르기 전에 리조또만 따로 덜어 두라는 조언도 있었습니다.

스테이크도 대표 메뉴입니다. 플랫 아이언 스테이크는 구운 채소와 함께 나오고, 여러 종류의 소금을 곁들여 바꿔 찍어 먹으며 한 접시를 다양하게 즐길 수 있다고 합니다. 어른 네 명이 스테이크 두 접시를 레어와 웰던으로 나눠 시켰는데 두 접시의 차이가 크지 않았고 웰던도 딱딱하지 않았다는 기록이 있습니다. 파스타 쪽에서는 쉬림프 바질 크림 파스타가 바질 향이 은근하게 올라오고 소스가 넉넉해 끝까지 촉촉했다는 평이고, 봉골레 오일 링귀니는 담백하다고 했습니다.

본가에 갈 때마다 들른다는 사람은 이 집을 집 앞 맛집이라 부르며 가족들과 저녁 예약을 하고 다녀왔다고 적었습니다. 서울에서 달려와 느지막한 오후 두 시에 도착한 사람은 웨이팅이 많다던 소문과 달리 기다림 없이 앉았고, 점심시간을 한참 넘겨 남편과 간 사람도 손님이 거의 없어 여유롭게 먹었다고 했습니다. 구미 사람이라면 한 번쯤 들어 봤을 집이라는 소개가 있고, 크리스마스 시즌에는 내부가 장식으로 꾸며져 취향 저격이라는 감탄이 따라붙었습니다. 메뉴를 하나하나 도장 깨듯 다 먹어 보고 싶다고 적은 사람이 있었고, 그 글의 맨 앞에는 다시 오겠다는 다짐이 크게 적혀 있었습니다.