(대구 진골목) 스타벅스 맞은편 솥밥집, 향택

밥집을 고르는 일은 매번 어렵습니다. 거리와 메뉴, 가격대까지 따지다 보면 쉽게 결정이 나지 않습니다. 그런 고민 끝에 지인의 추천으로 향택을 찾은 방문자가 있습니다. 대구를 넘어 경주와 전포에도 매장을 낼 만큼 확장하고 있는 곳이라, 근처 지점이 궁금해져 가보게 되었다고 적었습니다.

위치가 상당히 좋습니다. 스타벅스 대구종로고택점 바로 맞은편이라, 한쪽에서 밥을 먹고 다른 쪽에서 커피를 테이크아웃하는 일정도 가능합니다. 실제로 방문자의 어머니는 이 집에서 식사를 마친 뒤 맞은편 스타벅스에서 뜨거운 카페라떼를 테이크아웃해 갔다고 합니다. 분위기도 나쁘지 않아 나이 지긋한 어른들이 드시기에도 괜찮아 보였다는 평입니다.

삼치와 가지를 메인으로

메뉴판을 넘기다 보면 더덕버섯구이와 청송식 닭불고기가 먼저 눈에 들어옵니다. 청송에 가봤을 때 먹었던 닭불고기가 특색 있었다는 기억을 떠올리며, 방문자는 이 집의 메인은 아무래도 삼치와 가지인 것 같다고 적었습니다. 결국 그 두 가지를 주문해 맛봤다고 합니다. 솥밥류로는 삼치간장덮밥, 가지청송갈비덮밥, 육회비빔밥, 참나물오징어덮밥 같은 메뉴가 있고, 면류로는 장어알비빔면이 있습니다.

종로와 약전골목 쪽에 솥밥집이 유독 많아진 것 같다는 말도 방문자는 남겼습니다. 그만큼 이 일대에서 한식 솥밥이 하나의 흐름이 되고 있다는 뜻으로 읽힙니다. 향택은 그 흐름 속에서, 진골목 바로 앞자리를 차지하고 있습니다.

지역을 넘어 여러 곳으로 매장을 확장하고 있다는 점은, 이 골목에 들어선 가게가 꼭 오래된 노포일 필요는 없다는 사실을 보여줍니다. 전통 있는 한정식집과 신생 프랜차이즈가 길 하나를 사이에 두고 함께 영업하는 모습이, 지금 진골목의 솔직한 풍경입니다.

어르신을 모시고 가기에도, 친구와 가볍게 들르기에도 무리가 없다는 평가가 눈에 띕니다. 스타벅스에서 커피를 테이크아웃해 바로 맞은편에서 마실 수 있다는 동선의 편리함도, 이 골목을 처음 찾는 사람들에게는 의외의 장점으로 꼽힙니다.

브레이크 타임을 피해 저녁 장사가 막 시작되는 시간에 맞춰 들어가면 줄을 서지 않고도 자리를 잡을 수 있다는 정보도 유용합니다. 점심과 저녁 사이, 사람들의 발걸음이 잠시 잦아드는 시간을 아는 것만으로도 이 골목을 훨씬 여유롭게 즐길 수 있습니다. 프랜차이즈라는 꼬리표가 붙어 있어도, 메뉴판 구성이나 반찬 하나하나에서 지역 식재료를 살리려는 노력이 엿보인다는 평도 있습니다. 전국으로 매장을 넓혀가면서도 이 골목 한편에 뿌리를 내린 모습이, 새로운 가게가 오래된 거리에 섞여드는 방식 하나를 보여줍니다.