(청주 원도심 성안길) 중앙모밀 맞은편, 혼자 끓여 먹는 샤브샤브

성안길에서 다이어트할 때도 먹을 수 있는 음식을 찾다가 발견했다는 손님이 있었습니다. 중앙모밀 맞은편 건물 1층 코너, 도군샤부입니다. 1인 샤브샤브를 전문으로 하는 식당이라 혼자 가도 되고, 여럿이 가도 각자 원하는 메뉴를 따로 주문할 수 있어 편하다고 적은 손님도 있습니다.

매장 안은 전체적으로 모던하고 깔끔한 분위기입니다. 창가 자리를 제외하면 대부분 소파 좌석이라 오래 앉아 있어도 편하다는 감상이 반복됩니다. 테이블마다 개별 인덕션이 놓여 있어 자리에 앉자마자 1인 샤브집이라는 것을 바로 알 수 있다고 적은 손님이 있었습니다. 혼자 온 손님을 위한 다찌석도 따로 있는데, 갈 때마다 혼밥하는 사람이 한두 명씩은 있었다는 후기도 있습니다.

도군샤부는 중앙모밀 맞은편 건물 1층 코너에 있어 발견하기 쉽다고 적은 손님이 있었습니다. 편의시설도 잘 갖춰져 있습니다. 유아 의자가 준비되어 있고 화장실은 남녀로 구분되어 있습니다. 포장과 배달, 단체 이용까지 가능해 집에서 먹고 싶을 때도 선택할 수 있습니다.

작은 편의도 놓치지 않았습니다. 옷걸이와 앞치마가 준비되어 있어 국물이 튈 걱정 없이 먹을 수 있었다는 손님이 있고, 테이블마다 기본 네 명 분의 컵과 그릇이 미리 세팅되어 있어 넉넉한 인상을 받았다는 후기도 있었습니다. 여러 번 찾은 손님은 언제 가도 매장이 깔끔하게 정돈되어 있어 갈 때마다 기분이 좋아진다고 적었습니다.

창가 자리에서 보는 밤의 성안길

저녁에 찾은 손님은 창가 자리에서 바깥 풍경을 함께 담았습니다. 블라인드 사이로 지나가는 차와 맞은편 간판 불빛이 보이는 자리라고 적었습니다. 가운데 셀프바가 있어 추가 육수와 반찬, 소스와 단무지를 편하게 가져다 먹을 수 있습니다. 땅콩소스만큼은 셀프바에 없어서 직원을 불러 요청해야 한다는 팁도 있었는데, 그 소스가 제일 맛있다고 적은 손님이었습니다.

맛에 대한 감상도 공통적입니다. 야채가 넉넉하게 나오고 고기와 각종 사리를 함께 즐길 수 있어 만족스러웠다는 후기가 있고, 먹다 보니 고기가 맛있어서 추가 주문을 한 번 더 했다는 손님도 있었습니다. 국물이 깔끔한 편이라 끝까지 부담 없이 먹기 좋았다는 감상도 반복됩니다. 샤브샤브를 먹은 뒤에는 칼국수나 죽을 추가할 수 있는데, 배가 너무 불러 죽까지는 못 먹었다는 손님도 있었습니다.

친구 세 명이 함께 찾은 손님도 있었습니다. 각자 원하는 샤브샤브를 하나씩 주문해서 먹었는데, 생각보다 양이 많아 다들 만족스러워했다고 적었습니다. 채소도 신선하고 고기도 맛있어서 세 사람 모두 배불리 먹었다는 감상으로 후기를 마무리했습니다.

주문과 계산 모두 자리에서 태블릿으로 해결하는 방식이라 편하다는 평이 많습니다. 월요일은 정기휴무이고, 오후 세 시부터 다섯 시까지는 브레이크타임입니다. 전용 주차장은 없어 근처 공영주차장이나 갓길 주차를 이용해야 합니다. 성안길에서 따뜻한 국물 음식이 생각날 때 들르기 좋은 자리라는 말로 여러 후기가 끝을 맺습니다.