(인천 개항로(신포동)) 후쿠오카 포장마차 감성을 옮겨온 개항로 철판집

개항로 골목, 신포시장 근처 술집거리에 자리한 나카스호르몬입니다. 입구부터 깔끔한 간판과 정갈한 인테리어가 눈에 띈다는 감상이 많고, 목재 톤 테이블과 벽면 포스터, 아기자기한 소품들이 어우러져 후쿠오카 나카스 포장마차 거리의 감성을 떠올리게 한다고 적은 사람도 있습니다. 상호에 붙은 '나카스'가 그 지명에서 온 이름이라는 걸 짐작하게 하는 대목입니다.

이 집의 중심은 단연 긴 다찌석입니다. 주방과 철판을 둘러싼 바 형태로 좌석이 배치되어 있어, 오마카세나 철판요리 전문점 특유의 분위기가 난다고 적은 기록이 있습니다. 셰프가 철판 위에서 부채살과 믹스호르몬, 숙주나물을 즉석에서 구워내는 모습을 눈앞에서 볼 수 있어서, 보는 재미도 쏠쏠하다고 여러 사람이 입을 모읍니다. 바 좌석이 부담스러운 사람들을 위한 일반 테이블석도 뒤편에 마련되어 있습니다.

같은 부채살, 다른 취향

대표 메뉴인 모츠나베 세트는 부채살이나 갈비살 중 하나와 믹스호르몬 또는 시오야끼, 그리고 모츠나베를 함께 즐기는 구성입니다. 프라임 등급 소고기를 쓴다는 설명과 함께, 가격대를 생각하면 부담이 크지 않다고 느낀 사람이 있습니다. 고기가 담백하고 자극적인 양념보다는 재료 본연의 맛을 살린 스타일이라는 평도 있는데, 진한 양념육을 좋아하는 사람과 담백한 맛을 선호하는 사람의 취향이 여기서 갈릴 수 있겠다고 적은 기록도 있습니다.

대창과 막창을 즐긴 사람은 기름지고 고소한 맛에 감탄하면서도, 느끼해질 때쯤 매콤한 양파절임이 입을 정리해 준다고 적었습니다. 구운치즈와 모둠야채 중 하나를 골라 곁들이는 구성도 있어서, 고기 취향에 맞춰 사이드를 고르는 재미가 있습니다. 회식으로 여럿이 찾은 사람도, 둘이서 조용히 잔을 부딪친 사람도 각자의 자리에서 이 철판을 마주했습니다.

회식과 데이트가 한 공간에서

대관과 무료 콜키지가 가능하다는 점 때문에 회식 자리로 부르는 사람도 있고, 분위기에 반해 다음엔 연인과 다시 오고 싶다고 적은 사람도 있습니다. SBS '생방송 투데이' 등 방송에 철판 내장구이 맛집으로 소개된 적이 있다는 이야기도 여러 기록에 등장합니다. 평일 이른 저녁에도 테이블이 채워질 만큼 꾸준히 찾는 사람이 많다는 인상입니다.

주차는 매장 전용 공간이 따로 없어 신포동 공용주차장의 무료 지원 시간을 이용하라는 안내가 공통적으로 반복됩니다. 신포시장과 차이나타운이 가까워, 낮에 원도심을 걷고 저녁에 이 철판 앞에 앉는 동선을 짜는 사람들이 많아 보입니다.

누군가에게는 방송에서 본 소문난 맛집이었고, 누군가에게는 지나다니면서도 몰랐던 동네 술집이었습니다. 철판 위에서 고기가 익어 가는 그 짧은 시간 동안, 각자 다른 이유로 이 자리에 앉은 사람들이 같은 연기를 함께 쐬고 있었습니다.