(안산 원곡동 다문화거리) 복린다, 화덕 안에서 반겨주는 오리들

오래전부터 가보고 싶어 저장만 해뒀다는 lily_cafe_는 드디어 복린다를 찾았습니다. 입구에서부터 화덕과 잘 구워진 오리들이 걸려 있었는데, 처음엔 모형인 줄 알았다가 진짜라는 걸 알고 놀랐다고 적었습니다. 다문화거리는 주차가 복잡하고 안산역에서 걸어오면 금방이라, 대중교통으로 방문하는 걸 추천한다는 조언도 함께 남겼습니다.

이직 때문에 바쁘게 지내다 오랜만에 블로그를 쓴다는 smdyhf000은 부모님과 호캉스를 갔다가 처음 먹어본 북경오리가 맛있어서 이곳을 찾았습니다. 근처가 '아시아 거리'라고 불릴 만큼 중국 식당이 많아서, 부모님과 함께 걸으며 '여기 중국이야 한국이야' 싶은 기분이 들었다고 적었습니다. 북경오리는 조리 시간이 오래 걸려 예약이 필수라던데, 운 좋게 전화해 보니 바로 가도 된다고 해서 걱정 반 기대 반으로 들어갔습니다. 튀김과 오리지널 중 무엇이 맛있냐고 묻자 사장님은 오리지널을 추천했습니다.

한 마리가 완성되기까지

기본 상차림은 셀프 코너에서 더 가져올 수 있고, 오이와 파채, 마늘 같은 쌈 채소가 넉넉히 나옵니다. 고수를 좋아한다는 smdyhf000은 고수를 무한대로 가져다 먹었다고 적었습니다. 껍질은 따로 발라져 나오는데, 설탕을 살짝 찍어 먹으면 된다고 직원이 친절하게 안내해 줍니다. 후기 중에는 불친절하다는 말도 있었지만, 실제로 방문했을 때는 모두 친절했다는 게 smdyhf000의 경험입니다.

선물로도, 포장으로도

yun1004_는 북경오리 한 마리 세트를 포장해 집에서 즐겼습니다. 중국 현지에서 정통 조리법을 익힌 주방장이 직접 주방을 책임지고, 포장 주문에도 가장 맛있는 두께로 한 점 한 점 슬라이스해 준다고 적었습니다. 바삭한 껍질에 설탕을 찍어 한입, 밀전병 위에 고기와 오이·파채를 올리고 소스를 찍어 돌돌 말아 한입. '이게 바로 행복'이라는 표현을 썼습니다. 깔끔한 포장 덕에 집들이나 부모님 생신 선물로도 추천하고 싶다고 했습니다.

가격은 구성에 따라 다릅니다. 포장용 한 마리 세트는 6만5천 원, 매장 키오스크에서는 오리뼈 튀김 A코스와 오리지널 B코스가 각각 6만8천 원, 춘병(밀전병)은 따로 4천 원에 추가할 수 있습니다. 7명이 방문했을 때는 한 마리 6만8천 원, 반 마리 4만2천 원으로 주문해 곁들임 메뉴를 더했다는 기록도 있습니다. 값이 결코 가볍지는 않지만, 한 마리를 둘러싸고 여럿이 접시를 나누는 모양새를 보면 애초에 혼자 먹으라고 만든 음식이 아니라는 생각이 듭니다.