(용리단길) 한때 인쇄소였다는 공간, 숯장의 숯불과 사인들

삼각지역 3번 출구에서 가까운 골목, 겉으로는 평범해 보이는 입구를 지나면 숯장이 나옵니다. 한 방문객은 이곳이 한때 인쇄소였던 공간이 불 위에서 고기를 굽는 곳으로 다시 태어났다고 적었습니다. 골목에 숨어 있는 가게라 처음 찾는 사람은 헤맬 법도 한데, 입구 앞에 붙은 안내문들 덕분에 금세 찾을 수 있었다는 기록도 있습니다.

dlfauddl은 데이트 장소로 이곳을 찾았습니다. 2인 세트에 마늘갈비를 추가해 든든하게 먹었는데, 숯불에 직접 구워 주는 방식이라 육즙과 숯 향을 제대로 느낄 수 있었다고 적었습니다. 입구에는 다녀간 아이돌과 연예인들의 사인이 가득 붙어 있어서, 좋아하는 이름을 찾아 사진을 찍는 손님들이 많았다는 풍경도 함께 기록했습니다. 결제 후 영수증 리뷰를 남기면 작은 게임으로 굿즈를 받을 수 있었다는 점도 인상적이었다고 적었습니다.

숯불 앞에서 보내는 시간

psynara82는 골목 바이브가 너무 좋아서 들어가기 전에 사진부터 몇 장 찍었다고 적었습니다. 내부는 기본 4인 테이블로 된 홀 좌석과 룸이 함께 있고, 이름처럼 나무와 숯을 살린 인테리어가 이어진다고 했습니다. 삼각지역 3번 출구와 가까워 대중교통으로도, 차로도 찾아가기 편한 위치라는 점을 짚었습니다.

afternoon_garden은 삼각지역에서 가깝고 공간감이 시원하다는 점을 먼저 꼽았습니다. 넓은 홀뿐 아니라 프라이빗한 룸까지 갖추고 있어서 데이트와 가족 식사, 모임, 회식 자리 어디에도 잘 어울리겠다고 적었습니다. 서울에서 단 두 곳에만 있다는 특별한 품종의 돼지고기를 쓴다는 점도 기억에 남는 정보로 남겼습니다.

친구들의 추천으로

vhdbdbd는 친구들의 단체 대화방에서 이 가게 이름을 처음 들었습니다. 맛집을 잘 아는 친구들이 하나같이 강력 추천해서 궁금증을 안고 찾아갔는데, 결삼겹살과 알목살, 사잇살에 명란폭탄계란찜까지 전부 성공이었다고 적었습니다. 왜 예약이 그렇게 어려운지 직접 먹어 보니 알겠다는 소감도 남겼습니다.

sungeunholic은 평일인데도 웨이팅이 있었다고 적었습니다. 미리 예약하고 갔더니 테이블 세팅이 끝난 채로 바로 식사를 시작할 수 있었다고 했는데, 홀 테이블뿐 아니라 룸 좌석도 있어서 프라이빗한 모임이나 회식에도 잘 맞겠다는 평을 남겼습니다. 캐치테이블로 예약할 수 있다는 점도 함께 적었습니다.

열 사람의 기록을 겹쳐 보면 이곳을 찾는 이유는 제각각이지만 돌아가는 발걸음은 비슷합니다. 친구의 추천으로, 유튜브 영상 속 고기 한 점에 끌려서, 혹은 입구에 걸린 사인을 구경하러 왔다가도 결국 숯불 앞에 둘러앉아 같은 저녁을 보냅니다. 인쇄소였다는 과거와 숯불을 피우는 지금이 한 공간 안에서 겹쳐 있습니다.