(서울 성수동 카페거리) 국밥 한 그릇에도 공들인 공간, 도가

뚝섬역 6번 출구에서 걸어서 2분 거리, 상원1길 골목에 '도가'라는 두 글자가 큼지막하게 박힌 나무 간판이 있습니다. 벽돌이 아니라 나무와 통유리로 마감된 외관이라 국밥집이라기보다 한정식당에 가까워 보인다는 말이 여러 방문객 입에서 나왔습니다. 문을 열고 들어서면 가장 먼저 보이는 건 솥이 나란히 놓인 넓은 오픈 주방으로, 직접 조리하는 모습을 그 자리에서 볼 수 있습니다.

국밥집인데 국밥집 같지 않은

한 방문객은 국밥집 특유의 투박한 분위기보다 깔끔한 한식당 느낌에 가까웠다고 적었고, 다른 방문객은 높은 층고와 통창 덕분에 개방감이 확실했다고 썼습니다. 목재 대들보와 칸막이로 공간을 나눠 모던하면서도 온화한 분위기를 냈다는 평도 있었는데, 묘하게 골목 어귀 따뜻한 주막을 현대적으로 풀어놓은 듯한 느낌이라는 표현을 쓴 사람도 있었습니다.

메뉴는 서울 순대국밥, 수육국밥 같은 국밥 종류를 중심으로 갈비찜, 전, 만두까지 곁들이기 좋은 음식으로 구성돼 있습니다. 기본찬으로는 김치, 깍두기, 장아찌류, 새우젓과 부추가 나오고 부족하면 셀프바에서 더 가져올 수 있습니다. 한 방문객은 김치와 깍두기가 아삭하면서도 살짝 신맛이 느껴져 국밥과 잘 어울렸다고 적었고, 다른 방문객은 뽀얀 국물 위에 부추가 올라가고 고기도 넉넉하게 들어 있었다고 남겼습니다.

운영시간은 아침 7시 30분부터 밤 10시까지 길게 잡혀 있어, 해장부터 저녁 식사까지 데일리하게 찾기 좋다는 말도 여러 번 나왔습니다. 한 방문객은 퇴근 시간이 되자 손님들이 우르르 들어오며 인기를 실감했다고 적었고, 점심시간대에는 따로 대기 리스트가 있을 정도로 붐빈다는 후기도 있었습니다. 4인 테이블부터 2인석, 주방 앞 바 테이블까지 자리가 다양해 혼밥과 모임 모두에 무난하다는 평입니다.

성수동에 카페와 디저트 가게가 워낙 많다 보니, 뜨끈한 국물 한 그릇이 생각날 때 찾아가기 좋은 곳으로 도가를 꼽는 방문객이 많았습니다. 새로 생긴 가게인데도 벌써 뚝섬역 인근 국밥집으로 입소문이 났다는 후기가 이어졌고, 배부르게 먹고 나면 아이스크림 후식까지 준비돼 있어 마무리까지 챙길 수 있었다는 말도 있었습니다.

카운터 옆에는 도자기 그릇들이 가지런히 진열돼 있어, 음식이 나오기 전부터 둘러보는 재미가 있다고 적은 사람도 있었습니다. 메뉴판은 입구에서부터 미리 확인할 수 있게 되어 있어, 무엇을 주문할지 고민할 시간을 줄여준다는 말도 있었습니다.

저녁에 찾은 사람들의 후기도 많았습니다. 한 방문객은 평소보다 일찍 퇴근한 날, 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈한 국물이 당겨 곧장 찾아갔다고 적었습니다. 매장 규모가 꽤 넓어 테이블 간격이 여유롭게 느껴졌고, 편안하게 식사하기 좋았다는 평도 있었습니다. 다른 방문객은 일반 국밥집이 아니라 고급 한정식당 같은 느낌이라 들어가기 전부터 기대감이 생겼다고 적었는데, 직원들이 친절하게 맞아 준 것도 좋았다고 덧붙였습니다. 새로 문을 연 곳인데도 벌써 단골이 생길 만큼 자리를 잡아가는 분위기라는 이야기로 여러 후기가 비슷하게 끝을 맺었습니다.