(대전 소제동 골목) 소제동 비범, 한옥에서 만나는 막걸리 한 잔

감성 카페 아트사이트소제에서 여유로운 티타임을 즐긴 뒤, 도보로 슥 걸어 이동해 저녁으로 비범을 고른 손님이 있습니다. 치앙마이방콕에서 점심을 먹고 바로 옆 카페에서 커피 한잔, 그리고 얼마 걷지 않아 위치한 비범에서 간소한 저녁과 막걸리 한잔까지 이어지는 동선이었다고 적었습니다. 반면 자차로 방문한 손님은 전용 주차장이 없어 대동천 천변에 겨우 차를 대야 했다고 남겼습니다. 걸어서 하루 코스의 마지막으로 들른 사람과, 주차부터 고생하고 찾아온 사람이 같은 문을 엽니다.

비범은 외부 공간이 주는 편안함을 먼저 느끼게 되는 곳입니다. 일반 한옥집을 보는 듯한 분위기이고, 코리안 소울푸드의 자부심이 느껴지는 간판도 눈에 띈다는 감상이 있습니다. 매장 안으로 들어가면 직원들이 친절하게 응대해 주고, 자리는 입식과 좌식 테이블로 나뉘어 있습니다. 좌식으로 안내받은 손님은 살짝 불편했다고 솔직하게 남기기도 했습니다.

크림 튀김 수육이라는 반전

이곳에서 가장 자주 언급되는 메뉴는 크림 튀김 수육입니다. 보통 수육이라 하면 촉촉하게 삶아낸 고기를 떠올리기 마련인데, 이름 그대로 수육을 색다르게 풀어낸 메뉴라 비주얼부터 눈길이 확 간다는 반응이 많습니다. 바삭한 튀김 식감과 부드러운 크림의 조합이라는 표현이 반복되고, 명란감태주먹밥과 함께 막걸리 한 잔을 곁들이면 저녁 자리로 손색없다는 평도 이어집니다.

익숙한 한식을 그대로 내놓기보다 조금 색다르게 풀어낸 메뉴들이 인상적이었다는 총평도 있습니다. 소제동 하면 예쁜 카페부터 떠올리기 마련인데, 이곳은 식사하러 방문하기에도 좋은 곳으로 꼽힙니다. 소제동 골목에서 한 끼를 특별하게 만들고 싶을 때 떠오르는 곳이라는 감상이 여러 기록에서 겹칩니다.

브레이크타임을 기억해야 하는 이유

영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지이고, 오후 3시부터 5시까지는 브레이크타임입니다. 라스트오더는 점심 2시와 저녁 8시로 나뉘어 있어, 방문 전에 시간을 맞추지 않으면 헛걸음할 수 있다는 점을 여러 후기가 짚고 있습니다. 단체 이용과 예약이 가능하고 유아 의자도 있어 가족 단위 방문도 어렵지 않습니다.

천장의 목조 골조가 그대로 드러난 실내는 오래된 한옥의 뼈대를 살리면서도 술 한잔 걸치기 좋은 분위기를 함께 갖췄습니다. 주변 골목골목이 운치 있고 분위기 좋은 곳들로 이어져 있어, 천천히 걸어서 오가기에도 좋은 동선이라는 평이 많습니다. 소제동에서 카페 투어만 하고 돌아가기 아쉬웠던 사람들에게는, 이곳이 하루의 마지막을 채워 주는 식사 자리로 자주 추천됩니다.

카페 투어의 마지막 코스로 오든, 주차부터 고생해서 오든, 크림 튀김 수육 한 접시 앞에서는 다들 비슷한 표정을 짓게 됩니다. 하루의 동선이 어땠든, 막걸리 한 잔이 그 하루를 정리해 주는 자리입니다.