(샤로수길) 검은 벽 안쪽에서 빨간 커피바가 먼저 보이던 카페, 펄스라인커피

문을 열고 들어서면 먼저 보이는 것은 색입니다. 블랙 톤 공간에 카운터 전면만 붉게 칠해져 있어서, 이곳을 다녀온 블로거들은 거의 같은 장면부터 적었습니다. 펄스라인이라는 이름 그대로 심장박동을 그린 모양이 컵과 접시, 포스터, 아인슈페너 위에 올라간 그림까지 곳곳에 되풀이되어 매장 이름과 잘 어울린다는 느낌을 받았다는 사람이 있고, 블랙과 레드의 조합이 깔끔하고 세련되면서도 쾌적했다는 사람도 있습니다. 근처에 이런 분위기는 펄스라인커피뿐이라는 말이 나올 만큼 색이 또렷하니, 처음 가신다면 카운터 쪽부터 눈에 담아 보세요.

같은 공간을 두고 저마다 다른 곳에 견주었습니다. 어떤 블로거는 처음 느낀 분위기가 바에 간 느낌이었다고 했고, 다른 블로거는 오픈키친이라 전문성이 돋보이고 전시나 박물관, 커피 전문점에 온 것 같은 기분이 든다고 했습니다. 레드 컬러 커피바가 인상적이라는 사람이 있는가 하면, 카운터 전면의 강렬한 붉은색이 가장 먼저 시선을 사로잡았다는 사람도 있었습니다. 샤로수길에 아기자기한 카페는 많은데 이런 블랙 느낌 카페도 생겨서 좋다는 글도 있었으니, 귀여운 카페가 이어지는 길에서 결이 다른 곳을 찾는 날에 어울립니다.

찾아가는 길은 샤로수길 메인 거리에서 한 블록쯤 올라가는 정도입니다. 큰 골목에서 살짝 벗어나 있어서 훨씬 조용했다는 사람이 있고, 서울대입구역에서도 낙성대역에서도 걸어올 수 있어 멀게 느껴지지 않았다는 사람이 있습니다. 회색 벽돌 외관이 감성적이라는 말과 함께, 클랩피자와 붙어 있으니 카페 문은 오른쪽이라는 당부도 있었는데, 피자집으로 잘못 들어갈 뻔했다는 고백이 그 뒤에 붙어 있으니 가시기 전에 기억해 두세요. 주차는 어렵습니다. 매장 앞에 잠깐 정차할 수는 있어 보였다는 기록이 있지만, 모래내공원 공영주차장이나 낙성대제1노상공영주차장 같은 근처 공영주차장을 이용했다고 합니다. 같은 건물 위층에는 공연장이 있어서 극장에서 무언가를 보고 카페에 들르는 동선을 떠올린 사람도 있었습니다.

자리 이야기는 비슷한 결로 모입니다. 테이블은 2인석이 대부분이라 혼자 가도 부담이 없고 등받이가 있는 의자가 꽤 편했다는 사람, 2인석과 4인석 사이 간격이 빽빽하지 않아 데이트나 밥 먹고 난 뒤 방문에도 좋아 보였다는 사람이 있습니다. 벽면 테이블 옆에는 콘센트가 있어 충전할 수 있고 내부가 넓어서 혼자 가도 눈치가 보이지 않았다는 기록도 있습니다. 업무 회의를 하는 사람, 공부하는 사람, 저희처럼 떠드는 사람이 함께 있었지만 분위기가 차분해서 카공하기 좋다고 느꼈다는 블로거도 있었습니다. 노트북을 챙겨 가실 거라면 벽 쪽 테이블부터 살펴보세요. 아이와 함께 들어가도 되나 망설이다 들어갔더니 매장 안에 세 식구뿐이라 편하게 자리를 잡았다는 후기도 있어서, 아이와 가신다면 붐비지 않는 때를 골라 보시길 권합니다.

파이냐 머핀이냐

이곳의 시그니처는 수제 파이입니다. 브륄레 파이와 크럼블 파이가 진열장 위 안내판에 나란히 놓여 있고, 어느 쪽을 먹을지 한참 고민하다 직원에게 더 인기 많은 것을 물어 브륄레 파이를 골랐다는 블로거가 있습니다. 크게 기대하지 않고 시켰는데 겉은 바삭하고 안쪽은 부드러워 생각보다 훨씬 괜찮았다는 사람, 바닐라 크림치즈 필링에 브륄레 특유의 바삭함이 먼저 오고 레몬 맛이 뒤따르는 조합이 취향 저격이었다는 사람이 있습니다. 디저트를 별로 좋아하지 않는 동행이 이 파이만은 극찬했다는 대목도 있었습니다. 한편 머핀에 눈이 팔려 머핀을 시켰다가 다음에는 파이를 먹어 보겠다고 적은 사람도 있고, 황치즈 머핀과 카라멜 머핀을 각자 하나씩 포장해 간 사람도 있으니 파이가 부담스러운 날에는 머핀으로 넘어가 보세요.

음료는 시그니처부터 취향이 갈립니다. 펄스널라떼는 보라색이 예쁘고 살짝 민트가 섞인 느낌이라 지금까지 마셔 본 라떼 중 처음 맛본 맛이라는 사람이 있고, 비트와 단맛이 어우러진 음료로 적은 사람도 있습니다. 라인슈페너는 아인슈페너에 캐러멜소스가 진하게 들어가 당과 카페인에 뇌가 번쩍하는 느낌이었고 크림이 달지 않고 담백해서 좋았다는 후기가 있고, 첫 모금부터 기억에 남았다는 글도 있습니다. 필터커피 쪽에서는 원두마다 맛과 향이 정말 달라 전부 먹어 보고 싶은 마음을 참았다는 사람과, 더워서 습관처럼 아이스 아메리카노를 시켰다가 다음에는 꼭 필터커피를 시키겠다고 다짐한 사람이 나란히 서 있습니다. 바닐라레몬요거트인 바레요는 딸 둘과 함께 마신 뒤 추천 메뉴로 제목에 올린 사람이 있는가 하면, 궁금해서 다시 올 예정이라고 적은 사람도 있었습니다. 처음이라면 시그니처 음료 하나와 필터커피를 나눠 시켜 비교해 보세요.

운영은 평일 아침 8시, 주말 9시에 열어 저녁 8시에 닫는 연중무휴로 적혀 있고, 라스트오더는 마감 5분 전입니다. 이른 시간부터 열려 있어서 주말 오전에 커피 한 잔 하러 간 사람도, 쉬는 날 노트북을 들고 혼자 간 사람도 있습니다. 멤버십 제도가 있어서 근처에 직장이 있거나 사는 분에게는 적립 혜택이 좋아 보였다는 기록이 남아 있고, 네이버 영수증 리뷰를 쓰면 소정의 선물을 준다는 안내도 있었습니다. 셀프바에는 물과 시럽, 냅킨과 함께 노트북에 붙이기 좋은 카페 스티커가 3종류 놓여 있다고 하니 나오는 길에 챙겨 보세요. 오픈한 지 얼마 되지 않은 곳이라 메뉴와 운영이 바뀔 수 있으니 가기 전에 지도 앱에서 한 번 확인하시길 권합니다.