(서촌) 틴서울, 기와지붕을 내려다보며 먹는 생면 파스타

경복궁역 2번 출구에서 걸어서 4분, GS편의점 옆 골목으로 들어가 왼편을 보면 'Tiiin Seoul' 간판이 걸린 작은 이층집이 나옵니다. 토속촌 삼계탕 골목 안쪽이라고 설명하는 사람도 있고, 서촌 메인 거리에서 살짝 벗어나 번화가의 소음을 벗어난 한적한 골목이라고 적은 사람도 있습니다. 입구에 수국이 활짝 피어 있고 작은 테라스가 있어, 식사 중에도 지나가던 사람들이 멈춰 서서 외관 사진을 찍어 갈 정도라고 합니다.

1층과 2층으로 나뉘어 있고, 샹들리에가 은은하게 빛나는 실내는 모던한 유러피안 비스트로 분위기입니다. 2층 창가 자리에 앉으면 파란 하늘 아래로 서촌 특유의 기와지붕들이 내려다보이는 흔치 않은 뷰가 펼쳐지는데, 이 풍경 하나로 가슴이 뻥 뚫리는 느낌이었다고 적은 사람이 여럿입니다. 날씨가 좋은 날은 테라스 자리가 특히 인기입니다. 덥지 않은 날 점심에 테라스를 이용한 사람은 햇살과 바람이 피크닉을 나온 기분이었다고 했고, 선선해질 무렵 저녁에 찾은 사람은 조금만 더 추워지면 즐기기 어려울 것 같아 지금이 딱 좋은 시기라고 전했습니다.

르꼬르동블루 출신 셰프의 생면 파스타

틴서울의 셰프는 국내 유명 호텔 경력에 더해 세계 3대 요리학교로 꼽히는 르꼬르동블루를 졸업했다고 알려져 있습니다. 대표 메뉴는 수제 생면 파스타와 도미구이, 스테이크입니다. 생면 파스타는 쫄깃하면서도 툭툭 끊어지는 식감이 재미있다는 평이 많고, 도미구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다는 감상이 자주 나옵니다. 스테이크 역시 겉은 먹음직스럽게 구워지고 속은 부드러운 식감이라는 평이 있습니다. 메뉴는 스타터, 수제 생면 파스타, 그릴 요리, 사이드, 디저트, 와인으로 구성돼 있고 하우스 샐러드는 9,000원입니다. 와인 가격대도 합리적인 편이라고 적은 사람이 있습니다. 흑백요리사 열풍으로 생면 파스타를 처음 접하고 그 식감에 반했다는 사람도 있고, 독보적인 이력의 셰프라는 소문을 듣고 기대감을 안고 방문한 사람도 있었습니다.

영업시간은 매일 11시 30분부터 21시 50분까지, 브레이크타임은 15시부터 17시 30분까지이며 라스트오더는 20시 40분입니다. 다만 요일별로 영업시간이 조금씩 달라질 수 있어 방문 전 네이버에서 확인하길 권하는 사람이 많습니다. 평일 점심에도 사람이 꽤 많아 네이버 예약이나 캐치테이블로 미리 예약하고 가는 걸 추천하는 후기가 반복됩니다. 특히 주말 예약은 캐치테이블로만 받는다고 하니 참고할 만합니다. 매장 전용 주차는 없어 대중교통 이용을 권하는 안내가 많습니다.

공연을 보고 걸어서 저녁을 먹으러 온 사람, 생면 파스타가 먹고 싶어 찾아온 사람, 데이트 코스로 서촌 먹부림 일정에 끼워 넣은 사람까지. 틴서울을 찾은 이유는 저마다 달랐지만, 2층 창가에서 기와지붕을 내려다보며 와인 잔을 든 순간만큼은 모두 비슷한 표정이었을 것입니다.