(망원동) 가족식탁은 사장님이 매일 새벽 네 시에 나와 국을 끓이는 밥집입니다

희우정로 길모퉁이에 자리한 가족식탁은 체인점이 아니라 망원에서만 만날 수 있는 밥집입니다. 사장님이 매일 새벽 네 시에 나와 음식을 준비한다는 이야기가 여러 방문 기록에 똑같이 나오는데, 모든 메뉴에 한우를 쓰고 조미료는 전혀 넣지 않는다고 합니다. 재료도 계절마다 다른 지역에서 직접 공수해 온다는 설명을 듣고, 오랜 시간 요리에 자부심을 쌓아 온 사람이라는 인상을 받았다는 손님도 있었습니다.

망원 한강공원에서 돗자리를 펴고 쉬다가 저녁이 되어 걸어왔다는 손님이 있었고, 혼자 상경해 지내다 보니 뜨끈한 국이 있는 든든한 한 끼가 간절했다는 손님도 있었습니다. 불금을 맞아 일찍 퇴근한 남편과 저녁을 먹으러 왔다는 손님이 있는가 하면, 퇴근 후 아내와 함께 조기 마감을 걱정하며 찾아갔다가 다행히 문이 열려 있어 안도했다는 손님도 있었습니다. 동네에서 오래 다닌 듯한 어르신들이 많아, 단골 위주로 돌아가는 진짜 주민 맛집 같다고 느낀 손님도 있었습니다. 식당 내부가 오래된 고향집에 오랜만에 들른 듯한 분위기라는 감상도 여럿 겹쳤습니다.

자리는 2인 테이블 네 개와 4인 테이블 두 개 정도로 많지 않아, 바쁜 시간에는 일행이 모두 도착해야 입장할 수 있다는 안내도 있었습니다. 대표 메뉴는 한우육회비빔밥인데, 그냥 비빔밥 한 그릇만 나오는 게 아니라 소고기 미역국과 반찬 세 가지가 함께 나오는 정식으로 차려진다는 점에 놀란 손님이 많았습니다. 혼자 와서 이런 한 상을 받을 줄은 몰랐다며 깜짝 선물 같았다고 적은 손님도 있었습니다. 미역국은 너무 맑지 않으면서 녹진하고 고소하다는 평이 많았고, 물김치와 깍두기, 나물무침 같은 밑반찬도 하나하나 손수 만든 티가 난다는 말이 이어졌습니다.

육회와 집에서 만든 피클

육회를 가득 얹어 주는 집은 처음이라는 손님이 있을 만큼 한우육회비빔밥의 고기 양이 넉넉하다는 평이 많습니다. 한우 1+ 등급 이상만 쓴다는 설명을 듣고 가격 대비 만족스럽다고 느낀 손님도 있었습니다. 곰탕과 수육, 막국수, 서리태콩국수도 있는데, 여름에 콩국수를 주문한 손님은 첨가물 없이 순수하게 콩을 갈아 만든 맛이라고 적었습니다. 밑반찬 중에서는 샐러리로 만든 야채 피클이 독특하면서 개운해 고기와 궁합이 좋다는 평이 특히 눈에 띄었습니다. 테이블마다 후추와 소금이 놓여 있어 국물 간을 각자 맞출 수 있고, 물은 직접 끓인 보리차가 나옵니다.

점심시간에는 근처 주민과 직장인으로 웨이팅이 생길 때도 있고, 저녁에는 재료가 일찍 떨어져 조기 마감하는 날도 많다고 합니다. 매장은 오래 운영해 온 티가 나면서도 깔끔하게 유지되고 있다는 평이 많았습니다. 바쁜 날 들렀다가 못 먹고 돌아선 손님도 있는 만큼, 저녁 시간대라면 미리 여유 있게 움직이는 편이 낫다는 조언이 여러 기록에 공통으로 남아 있습니다. 한 번 방문하면 왜 재방문율이 높은지 알게 된다고 적은 손님의 말처럼, 이곳을 한 번 다녀간 사람들은 대체로 다시 그 모퉁이를 찾아옵니다.