(대구 김광석다시그리기길) 가음, 방천시장 골목의 전통주 한 잔

방천시장 골목 안쪽, 작은 주택을 개조한 듯한 자리에 가음이 있습니다. 경대병원역이나 방천시장 정류장에서 멀지 않은 거리라, 김광석거리를 걷다 저녁 술자리를 찾는 사람들이 자연스럽게 걸음을 옮기는 곳입니다. 문을 열고 들어서면 사장님이 직접 반갑게 맞아 주어서, 입구에서부터 기분이 좋아졌다고 적은 사람이 있습니다.

가게 이름의 유래도 재미있습니다. '가음'은 '과음'의 경상도 사투리 표현에서 따왔다고 하는데, 이 작은 디테일 하나가 가게 전체의 분위기에 감성을 더해 준다고 적은 사람도 있습니다. 우드톤 인테리어에 전통주 병을 그대로 진열한 벽면이 어우러져, 한식 주점 특유의 고즈넉함과 아늑함이 함께 느껴진다고 합니다. 이름을 먼저 알고 온 사람은 그 사투리 뜻을 떠올리며 웃고, 모르고 온 사람은 나중에야 뜻을 듣고 다시 한번 간판을 돌아보게 됩니다.

안주가 되는 한식

기본 안주로 나오는 토마토 절임부터 예사롭지 않습니다. 상큼한 절임 국물에 담긴 토마토가 입맛을 돋워 준다고 적은 사람이 있고, 대표 메뉴인 우삼겹전골과 볶음 에그누들을 식사 겸 안주로 주문하는 사람이 많습니다. 우삼겹전골은 자리에 나오자마자 푸짐한 비주얼에 놀랄 정도로 고기가 넉넉하고, 국물이 깊고 진해 면 사리를 추가해 먹는 사람이 여럿입니다.

볶음 에그누들은 홍콩식 볶음면을 닮은 퓨전 안주인데, 기름에 볶아낸 면인데도 느끼함이 없고 간이 딱 맞아 계속 손이 간다고 적혀 있습니다. 메뉴 전체가 한식을 기반으로 하면서도 이곳만의 개성을 살린 퓨전 안주로 짜여 있어서, 흔한 술집 메뉴판과는 다른 인상을 준다고 합니다. 전골 국물에 면 사리를 더해 먹는 순서까지 고려하면, 한 상을 다 비우는 데 걸리는 시간도 자연히 길어집니다.

테이블 구성은 4인 테이블과 아늑한 바 테이블로 나뉘어 있어서, 데이트 코스로도 소모임 장소로도 어울린다고 적은 사람이 있습니다. 전통주 라인업이 다양한 만큼 안주 하나에 술 한 병을 정해 마시러 오는 사람도 있고, 가볍게 반주 삼아 들르는 사람도 있어서, 같은 상 위에서도 저마다 술을 마시는 속도가 다릅니다. 방천시장 안쪽 골목이라 큰길에서는 잘 보이지 않는데, 그래서인지 우연히 지나가다 발견했다는 사람보다 미리 위치를 확인하고 찾아온 사람이 많다고 합니다.

아직 기록이 한 건뿐이라 이 골목의 다른 후기들이 더 쌓이면, 같은 메뉴를 다르게 겪은 사람들의 이야기도 함께 채워질 것입니다. 지금은 한 사람의 방문으로만 이 집을 소개하지만, 그 한 번의 경험만으로도 다시 갈 이유는 충분해 보입니다.