(연남동) 골목 미로 끝, 영화 한 편의 분위기를 파는 바 카탈리스트

연남동 골목이 미로처럼 갈라지는 안쪽, 큰길에서 한 번 꺾어 들어가야 나오는 건물 위층에 카탈리스트가 있습니다. 1층에는 다른 식당이 있고 계단을 통해 올라가야 하는 생김새라, 화려하게 눈에 띄기보다는 조용히 자기만의 분위기를 지키고 있는 느낌이라고 적은 사람이 있습니다. 간판을 놓치면 두 번은 지나칠 법한 위치라는 말도 있었습니다.

카탈리스트라는 이름은 촉매라는 뜻입니다. 촉매가 자기 자신은 변하지 않으면서 반응 속도를 높이는 역할을 하듯, 이 바도 술과 사람 사이를 이어주는 자리라는 의미를 담았다고 합니다. 바텐더가 손님과 대화를 나누고 그날의 취향에 맞는 술을 추천해주는 방식이 인상 깊었다고 적은 사람도 있었습니다.

이 바를 관통하는 주제는 영화와 음악입니다. 영화에서 영감을 받은 시그니처 칵테일부터 클래식 칵테일, 위스키까지 두루 갖추고 있어 칵테일을 잘 모르는 사람도 부담 없이 방문할 수 있다고 적은 후기가 있습니다. 좋아하는 영화 한 편을 떠올리며 그 이름을 딴 칵테일을 골라보는 것도 이 집에서만 할 수 있는 경험입니다.

안으로 들어서면 어두운 우드톤의 커다란 백바가 먼저 눈에 들어옵니다. 다양한 위스키와 스피릿 병이 일정한 간격으로 정돈되어 있어 그 자체로 볼거리가 된다고 짚은 사람이 여럿입니다. 다크우드 벽면에 조명과 빈티지한 그림 액자까지 더해져 오래된 유럽의 서재에 온 듯한 느낌이 들었다는 후기도 있습니다.

좌석은 바 자리와 4인 테이블로 나뉘어 있어 혼자 조용히 한 잔 하기에도, 여럿이 앉아 이야기를 나누기에도 어울립니다. 실제로 혼자 들러 우아한 분위기를 즐기고 갔다는 사람도 있고, 친구와 도란도란 이야기를 나누기 좋았다는 사람도 있습니다.

잔 하나에 담긴 서로 다른 밤

날계란 노른자가 올라가는 칵테일을 시켰다가 비린내를 걱정했지만 상큼한 맛에 오히려 크리미하게 느껴졌다고 적은 사람이 있습니다. 영화 제목을 딴 칵테일을 궁금해하며 골랐다는 사람도 있고, 연남동에서 식사와 커피를 마친 뒤 뭔가 아쉬워 마지막으로 들렀다는 사람도 있습니다. 각자 다른 이유로 이 계단을 올랐지만, 잔을 비우고 나서는 길의 기분은 비슷했을지도 모릅니다.

홍대에서 놀다가 조금 차분한 곳을 찾을 때 들르기 좋다고 적은 사람도 있었습니다. 시끌벅적한 술집과는 결이 다른, 조용한 음악과 은은한 조명 속에서 한 잔을 천천히 비우는 시간을 원하는 사람에게 어울리는 자리입니다.