(도봉산 두부골목) 곱창 인생을 가른 집, 스무 살 이후 처음 다시 온 집

도봉역 2번 출구에서 나와 신호등만 건너면 바로 삼오집입니다. 붉고 흰 간판에 황소소곱창 전문이라는 글자가 큼직하게 걸려 있어 멀리서도 눈에 띕니다. 골목 안이라 따로 주차 안내는 없지만, 역에서 걸어서 닿는 거리라 대중교통으로 오기엔 오히려 편하다고 적은 손님이 있습니다.

여러 번 이 집을 찾은 손님은 자신의 소곱창 인생을 삼오집을 알기 전과 후로 나눌 수 있다고 적었습니다. 더 맛있는 곱창집이 있는지 여기저기 찾아다녀봤지만, 아직까지는 이곳이 자신이 먹어본 소곱창 중 1위라는 말도 덧붙였습니다. 잡내가 거의 없고 곱이 꽉 차 있다는 점을 가장 먼저 꼽았는데, 곱창구이뿐 아니라 곱창전골도 함께 추천했습니다. 예전에 먹어본 삼겹살 역시 양이 넉넉하고 맛있었다는 기억도 함께 남겼습니다.

스무 살 이후 처음 다시 온 집

다른 손님은 오랜만에 이 집 문을 다시 열었습니다. 포장은 몇 번 했었지만 매장에서 먹는 건 스무 살 무렵 이후 처음이라고 적었는데, 소곱창이 먹고 싶어 어머니와 함께 나선 걸음이었습니다. 도봉이나 노원 근처에 살아본 사람이라면 다 알 법한 곱창집이라고 소개하면서도, 예전보다 매장 전체가 리모델링을 거쳐 한결 깔끔해졌다는 변화를 놓치지 않고 짚었습니다. 테이블이 다양해 모임으로도 제격이고, 식사 메뉴까지 갖추고 있어 혼자 온 손님도 여럿 보였다고 적었습니다.

두 사람 다 주차만큼은 아쉬운 점으로 꼽았습니다. 골목에 위치해 있어 차를 세울 곳이 마땅치 않은데, 전철을 이용하거나 근처 공영주차장을 이용하는 편이 낫다고 입을 모았습니다. 비가 많이 오던 날 방문한 손님은 주변 테이블 대부분이 곱창전골을 시키는 모습을 지켜봤다고 적었는데, 날씨에 따라 구이와 전골 사이에서 손님들의 선택이 갈리는 모양입니다.

곱창구이와 막창, 양, 대창을 함께 담은 모둠구이가 이 집의 얼굴입니다. 주문 즉시 밑반찬이 먼저 깔리는데, 곱창이 기름진 음식이다 보니 매콤하고 새콤한 장아찌와 깍두기, 샐러드가 느끼함을 잡아준다고 적은 손님이 있습니다. 셀프 볶음밥까지 곁들이면 한 끼로도 넉넉하다는 말도 함께 남았습니다. 테이블마다 놓인 불판에 직접 구워 먹는 방식이라, 첫 판이 노릇해질 때까지 기다리는 그 짧은 시간조차 이 집을 찾는 즐거움의 일부라고 적은 손님도 있었습니다.

한 사람은 여러 번의 방문 끝에 순위를 매겼고, 다른 한 사람은 수십 년 만에 그 순위를 다시 확인하러 왔습니다. 걸어온 시간은 달랐지만 두 사람이 마주한 결론은 같았습니다. 잡내 없는 곱창과 넉넉한 양, 그것이 도봉역 건너편 이 골목을 다시 찾게 만드는 이유였습니다.