시멘트 벽에 적힌 위로, 김숙성 성내점

천호역 6번 출구에서 롯데시네마 앞 횡단보도를 건너 곧장 걸으면 천호누룽지통닭 바로 옆에 김숙성 성내점이 보입니다. 초록색 네온 간판에 적힌 문구부터 예사롭지 않은데, 유리문에는 초록 테이프로 양념게장밥과 미나리 삼겹살이라는 글자가 툭툭 붙어 있습니다. 한 블로거는 밖에서부터 노포 감성이 물씬 풍긴다고 적었고, 다른 사람은 이런 레트로한 무드를 요즘 감성으로 잘 살렸다고 평했습니다.

문을 열고 들어가면 시멘트 벽면 가득 손글씨가 적혀 있습니다. 메뉴 포스터 사이사이에 초록 테이프로 오늘 하루 고생했다는 말, 잘하고 있다는 말 같은 위로 문구가 붙어 있어서 몽글몽글해졌다고 적은 사람이 있습니다. 둥근 철제 테이블이 여럿 놓여 있고, 의자 아래에는 소지품과 외투를 넣을 수 있는 칸이 있어 냄새 밸 걱정 없이 식사할 수 있다는 후기도 있었습니다.

스무날 재운 고기가 올라오는 저녁

이 집의 이름을 건 것은 숙성입니다. 마르게 하는 방식과 젖게 하는 방식, 두 가지 숙성을 차례로 거친 한돈을 스무날 가까이 재운다고 합니다. 대표 세트인 스페셜2를 시키면 두께 2센티미터의 두툼한 목살 2인분에 한정판 숙성육인 삼겹살과 가브리살이 함께 나오는데, 고기만 해도 상당한 양이라고 여러 사람이 적었습니다. 단품으로는 차돌박이와 삼겹살, 목살, 가브리살이 있고, 목살은 최소 2인분부터 주문할 수 있습니다.

곁들임 상차림도 정갈하다는 평이 많습니다. 자리에 앉으면 소금과 쌈장, 고기 감칠맛을 끌어올린다는 특제 소스까지 세 가지가 먼저 세팅되고, 매콤달콤하게 무친 파김치와 명이나물, 표고와사비가 함께 나옵니다. 여기에 살이 꽉 찬 양념게장까지 기본 찬으로 딸려 나와 시선을 끈다는 후기가 있는데, 나중에 불판에 살짝 구워 먹어도 별미라고 합니다. 뚝배기에 보글보글 끓여 나오는 김치찌개는 고기를 먹는 중간중간 입안을 개운하게 리셋해 준다는 감상도 있었습니다.

이 집을 찾은 사연도 제각각입니다. 맞춤 셔츠를 맞추러 천호역 쪽에 갔다가 숙성육 전문 노포 감성 고깃집이 있다는 말을 듣고 찾아간 사람이 있고, 오전 근무를 마치고 배가 고픈 채로 곧장 달려간 사람도 있습니다. 직접 구워주는 그릴링 서비스가 있어서 손이 편했다는 후기가 있고, 낮 시간대에 소주와 맥주를 저렴하게 내주는 시간이 있어 낮술을 하기에도 좋다는 언급이 반복해서 나옵니다. 반려동물과 함께 갈 수 있고 콜키지도 무료로 가능하다는 점 역시 여러 기록에서 겹쳐 확인됩니다.

가게가 넓고 깔끔한 편이라 단체 모임이나 회식 장소로도 추천하는 후기가 많습니다. 원형 테이블이 여럿이라 네 명씩 나눠 앉기도 좋고, 유아 의자가 구비되어 있어 아이와 함께 온 가족도 있었습니다. 이 골목에서 이렇게 레트로한 감성과 두툼한 고기를 함께 내주는 곳은 흔치 않다는 게 다섯 편의 기록이 공통으로 남긴 인상입니다.