(용인 VOCA 커피길) 담요와 수플레와 안쪽 소파 자리가 기다리는 카페, 젠젠

젠젠은 보정동 카페거리 안, 죽전역 2번 출구에서 칠백 미터 남짓 걸어 들어간 자리에 있습니다. 수플레 팬케이크를 대표로 내세우는 카페인데, 대한민국 최초로 수플레 팬케이크 전문점을 선보인 카페로 알려져 있다고 한 방문자가 소개했습니다. 이곳을 찾은 이유는 세 사람이 저마다 달랐습니다. 아기의 이백 일을 케이크로 축하해 주고 싶어 알아보다 이 집을 발견했다는 사람이 있고, 카페거리에 있어 접근성이 좋아 평소 눈여겨봐 두었던 곳이라며 찾은 사람이 있으며, 밥을 먹고 가서 달달한 수플레 하나를 둘이 나눠 먹으러 온 사람이 있습니다. 거리를 한 바퀴 돌 계획이라면 이 집을 코스 한가운데에 넣어 보세요.

문을 열기 전부터 눈길을 끈 것은 외관이었습니다. 입구부터 감각적인 외관이 눈길을 끌었다는 사람이 있고, 안으로 들어서자 넓고 쾌적한 내부가 인상적이었다고 적은 사람이 있습니다. 두 사람이 같은 말을 남긴 대목이 있습니다. 층고가 높아서 답답하지 않고 좌석 간의 간격이 넉넉하다는 것입니다. 자연광이 잘 들어와 사진 찍기에도 좋은 환경이라는 말이 뒤따르고, 다른 방문자는 처음 마주한 홀 뒤로 공간이 더 이어지는데 그 자리마다 사장님의 인테리어 감각이 돋보였다고 했습니다. 다섯 명 이상이 앉을 수 있는 단체석도 마련되어 있어서 모임이 있는 날 식사를 마치고 들르기에도 괜찮을 것 같다는 이야기도 있습니다. 여럿이 갈 때는 홀 안쪽의 큰 자리를 먼저 살펴보세요.

안쪽 소파 자리가 나기를 기다리며

홀은 카운터 쪽의 넓은 매장과 더 안쪽으로 이어지는 공간으로 나뉩니다. 봄 주말에 다녀온 방문자는 매장이 넓은데 그만큼 사람도 많아서 자리가 거의 없었다고 적었습니다. 처음에는 안쪽에 하나뿐인 오른쪽 테이블에 앉아 있다가 시간이 조금 지나자 소파 자리가 나서 빠르게 선점했다는 이야기가 이어집니다. 그 자리에 앉으면 눈앞의 벽에 스크린이 보여서 분위기가 한결 느낌 있다고 했고, 완전 감성 있어 보인다며 마음에 들어 했습니다. 조용히 오래 앉고 싶은 날이라면 주말 한가운데의 붐비는 시간을 피하고, 소파 자리가 비는 순간을 기다려 보세요.

수플레 앞에서 오래 고민한 사람들

메뉴판 앞에서는 세 사람 모두 시간을 들였습니다. 용인 수플레 전문점답게 다양한 수플레 메뉴가 준비되어 있고, 맛있는 메뉴가 많아서 고르기가 힘들었다는 사람은 허니크림 팬케이크와 아이스 바닐라 밀크폼 라테, 아이스 아메리카노를 주문하고는 기다리는 동안 기대감이 더해졌다고 적었습니다. 봄에 다녀온 사람은 계절과일 수플레를 시켰고, 4월 첫 주에는 딸기와 샤인머스켓과 바나나가 올라가 있었다고 기억했습니다. 수플레는 기본으로 세 장이 들어가고 생크림도 생각보다 많은 편이었으며, 완전 퐁신 그 자체라 달달하고 너무 맛있었다고 했습니다. 밥을 먹고 가서 둘이 먹기에는 양이 좀 많았지만 결국 다 먹었다는 고백이 뒤따르고, 커피도 맛있었다는 말이 붙어 있습니다. 식후 디저트로 나누려면 수플레 하나와 커피 두 잔으로 시작하고, 더 먹고 싶을 때 추가하세요.

에어컨이 추울 때 쓸 수 있도록 담요가 넉넉히 준비되어 있어서 따뜻한 사장님의 마음에 살짝 감동하고 들어갔다는 방문자도 있습니다. 추위를 많이 타는 편이라 담요가 놓인 카페가 유독 반갑다는 이야기였습니다. 홀이 시원해서 몸이 식는 날에는 담요가 놓인 자리를 먼저 찾아보세요. 차로 간다면 매장 안에는 주차할 곳이 없고, 걸어서 일 분 거리인 보정 제1 공영주차장을 이용하라는 안내가 있습니다. 식사를 마치고 오는 길이라면 카페거리 바로 옆 산책로를 함께 걸어 보세요. 거리 자체가 예쁘게 되어 있고 옆에 산책로가 있어서 소화도 시킬 겸 걷기에 좋다는 기록이 남아 있습니다.

기록을 겹쳐 보면 젠젠은 자리를 고르는 시간이 길었던 집이었습니다. 높은 천장 아래 어느 자리에 앉을지, 수플레 위에 무엇이 올라갈지, 담요를 두를지 말지를 한참 고민한 세 사람의 이야기가 같은 자리에서 이어집니다. 다음에 이 문을 열 사람은 소파 자리와 창가 자리 가운데 어느 쪽으로 걸음을 옮길까요.