(연희동) 소박한 입구를 지나 계단을 오르면, 연희동 터줏대감 매뉴팩트커피

연희동을 걷다 보면 크고 화려한 카페들 사이에서 오히려 눈에 잘 띄지 않는 곳들이 있다고 적은 사람이 있습니다. 매뉴팩트커피가 그렇습니다. 연희로11길 29, 건물 2층에 자리하고 있어서 처음 찾아가면 '여기가 맞나' 싶은 느낌이 들 수 있다고, 엘리베이터는 따로 없어 계단을 걸어 올라가야 한다고 적었습니다. 그런 소박한 입구를 지나 계단을 올라가면 커피 향과 함께 매뉴팩트만의 차분한 분위기가 느껴진다고, 무엇보다 커피 자체에 집중하기 좋은 곳이라는 인상이 강했다고 적었습니다. 매장이 아주 큰 편은 아니지만 2층으로 올라가면 생각보다 아늑한 공간이 나온다고, 좌석은 꽤 넉넉한 편이라고 적은 사람도 있었습니다.

메뉴는 화려하게 많기보다는 에스프레소, 롱블랙, 라떼, 플랫화이트 같은 커피를 중심으로 깔끔하게 구성돼 있다고 적은 사람이 있습니다. 원두를 바꾸거나 우유를 오틀리로 바꾸는 옵션도 있다고요. 잔을 받아 한 모금 마셨는데 첫맛부터 우유의 부드러움보다는 커피의 진한 풍미가 먼저 또렷하게 느껴졌다고, 우유가 커피 맛을 덮어버리는 느낌이 아니라 커피의 향과 맛을 그대로 살려주는 느낌이라 한 모금 마시고 나서도 은근히 커피 향이 남았다고 적었습니다. 작은 잔에 담겨 있어서 처음엔 양이 아쉽게 느껴질 수도 있지만, 진한 에스프레소와 부드러운 우유의 밸런스가 좋아서 천천히 마시다 보니 오히려 딱 좋았다고 적었습니다.

커피에 집중하기 좋은 자리

창가 쪽에는 바 테이블이 있어 창밖을 바라보며 가볍게 커피 한 잔 마시기 좋다고 적은 사람이 있습니다. 혼자 책을 읽거나 노트북으로 작업하는 사람도 있어 전체적으로 조용한 분위기라고, 조용한 연희동 카페를 찾는다면 이런 분위기를 추천한다고 적었습니다. 긴 나무 테이블과 벽을 따라 늘어선 바 스툴 자리가 매장의 중심이라고, 직원이 커피를 내리는 모습이 테이블 바로 옆에서 보여서 커피 자체에 집중하게 되는 구조라고 적은 사람도 있었습니다.

건축을 전공한 형과 전자공학을 전공한 동생이 함께 연 작은 커피집이라고, 책도 함께 썼다고 적은 사람이 있습니다. 연희동에 자리 잡은 지 10년이 넘었다고, 좋아하는 일을 한 사람은 이미 성공한 사람이라는 말로 글을 맺었습니다. 디저트로는 무화과 스콘과 호지 파운드케이크가 맛있다고 적었고, 원두와 드립백, 콜드브루를 따로 구매할 수 있어 선물용으로도 많이 산다고 적은 사람도 있었습니다.

플랫화이트를 주문하면 직원이 섞지 말고 그대로 마시라고 안내해 준다고 적은 사람이 있습니다. 카페가 상당히 협소한 편이지만 대부분 손님이 커피만 즐기고 금방 자리를 비워서 회전이 빠른 편이라고, 기다리더라도 오래 걸리지 않는다고 적은 사람도 있었습니다. 작은 잔에 담겨 나오는 에스프레소 베이스 메뉴들은 진하게 마시고 싶을 때 특히 잘 맞는다고 적혀 있었습니다.

영업시간은 매일 오전 8시 반부터 저녁 6시 반까지, 에스프레소 마감은 오후 6시라고 여러 사람이 적었습니다. 아침 일찍 문을 여는 몇 안 되는 카페라 이른 시간부터 커피를 마시고 싶은 사람들에게 요긴하다고 적혔습니다. 주차 공간은 따로 없어 근처 공영주차장을 이용해야 합니다.