(파주 헤이리 예술마을·프로방스마을) 가림시골밥상, 돌계단 끝에서 사인 벽을 지나면 밑반찬이 한 상 가득입니다

새오리로 68번지, 언덕진 골목 안쪽에 가림시골밥상이 있습니다. hxxxxsxra는 이 집 위치가 프로방스마을 바로 앞이라고 적었고, yyu0221은 프로방스마을 타워주차장 입구 쪽이라 찾기가 쉬웠다고 했습니다. didrkdudsnla는 차를 몰고 가다 보면 멀리서도 큼지막한 입간판들이 먼저 눈에 들어온다고 했는데, 간판이 길가에 세워져 있어서 초행길이어도 건물을 단번에 찾을 수 있었다고 덧붙였습니다. 매장 뒤편과 옆으로 전용 주차장이 마련돼 있어서 biggominara는 매장이 넓고 청결해 가족 모임 장소로도 훌륭하다고 했지만, 주말이나 피크 타임에는 대기 시간이 생길 수 있다는 말도 함께 남겼습니다. 돌계단을 오르는 그 짧은 길이 이 집의 첫인상을 만듭니다.

ohhy12는 돌계단을 오르면 야외좌석이 먼저 보이고, 그 옆 벽에는 유명인 사인들이 한가득 붙어 있다고 적었습니다. hxxxxsxra의 첫 느낌은 사뭇 달랐습니다. 생선구이집과 한정식집을 워낙 많이 다니다 보니 식당을 고르는 기준이 까다로워졌다는 그는, 이곳에 들어서며 처음엔 아주아주 실망했다고 솔직하게 썼습니다. 그런데도 나올 때는 기분 좋게 나왔다고 뒤이어 적었는데, 그 사이에 있던 것이 바로 이 벽이었습니다. 방탄소년단과 배우 박성웅을 비롯해 화려한 사인들이 걸려 있어서, 시골밥상이라는 소박한 이름과는 다른 표정을 보여줍니다. soozie_도 입구에 붙은 사인들을 구경하는 재미가 있었다고 했고, 근처에서 영화 촬영이 있었는지 낯익은 얼굴들이 여럿이라고 덧붙였습니다. 주말 점심시간이 살짝 지난 때에 방문해 웨이팅 없이 들어갈 수 있었다는 말도 함께 남겼습니다.

자리에 앉으면 밑반찬이 상다리가 부러질 듯 쏟아집니다. biggominara는 살얼음 띄운 새콤달콤한 묵사발이 가장 먼저 입맛을 돋운다고 했고, 탱글탱글한 도토리묵과 고소한 김가루, 상큼한 육수가 어우러진다고 적었습니다. 잔칫집에서 빠질 수 없는 잡채와 겉바속촉으로 구워진 생선구이까지 기본으로 나와서, 메인이 오르기도 전에 밥 한 공기를 다 비울 뻔했다고 했습니다. yyu0221도 이 묵사발을 두고 진짜 요물이라며, 국물이 시원하고 묵도 맛있어 추가로 시켜 먹은 기억이 있다고 했습니다. didrkdudsnla는 장떡과 약과, 호박샐러드, 야채샐러드, 청포묵이 테이블 가장자리에 먼저 세팅됐다고 적었는데, 호박샐러드와 약과는 단맛이 훅 들어와서 밥보다는 식사를 마친 뒤 디저트처럼 먹기에 더 알맞았다고 했습니다. 나물류는 간이 세지 않고 슴슴한 편이라 하나하나 집어 먹기에 부담이 없었다고 덧붙였습니다.

석쇠소불고기와 꽃게장 사이

메인 요리가 오르면 테이블에 놓이자마자 불향이 가득 퍼집니다. biggominara는 석쇠에 직접 구워낸 고기 겉면에 노릇하게 불맛이 입혀져 있고, 한 입 넣는 순간 감칠맛이 폭발한다고 했습니다. 달콤하면서도 짭조름한 양념이 고기에 배어 있어 씹을수록 고소하고 부드러웠다는 말도 남겼는데, 상추에 한 점 올리고 마늘과 쌈장을 곁들여 크게 싸 먹으면 밥도둑이 따로 없다고 했습니다. 반면 yyu0221이 고른 것은 꽃게장정식이었습니다. 간장게장은 원래 피해야 할 음식이지만 막달이 다 되어가는 임신부의 입맛을 참지 못해 주문했다는 그는, 게장 두 마리에 된장찌개와 조기구이, 밑반찬이 쫘르르 나온 상을 보고 입맛부터 다셨다고 적었습니다. didrkdudsnla가 방문했을 때는 간판에도 간장게장전문이라 쓰여 있었지만, 주변 테이블을 둘러보니 오히려 기본인 시골밥상 정식이나 석쇠소불고기 정식을 시키는 손님이 더 많았다고 했습니다. 게장은 짠맛보다 달큰한 감칠맛이 도는 편이라 밥 없이 집어 먹어도 좋았다고 하면서, 게딱지에 흰쌀밥을 넣고 비벼 먹는 것으로 마무리했다고 적었습니다.

didrkdudsnla는 화장실이 홀에서 거리가 약간 떨어져 있어 식사를 마치고 나가는 길에 들르는 편이 좋다고 귀띔했는데, 허름한 외관과 다르게 따뜻한 물이 콸콸 나와서 기분이 좋았다고 적었습니다. biggominara는 주말에 이 집을 찾는다면 피크 타임인 낮 12시에서 1시를 살짝 피해 오전 일찍이나 오후 1시 반 이후를 권했습니다. 헤이리예술마을이나 프로방스마을이 가까이 있으니, 식사 앞뒤로 산책이나 나들이 코스를 함께 짜면 하루가 알차진다는 말도 남겼습니다. 계단을 오르며 잠깐 망설였던 마음은, 상이 다 차려질 즈음이면 대체로 풀립니다.